大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆小伙爱美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆小伙爱美食的解答,让我们一起看看吧。
1;小面
小面是重庆的招牌美食,种类繁多,又分豆花面、杂酱面、豌杂面、牛肉面、排骨面、肥肠面、泡椒肉丝面、酸菜肉丝面等等…
2;米线
在重庆,米线做的和小面一样多彩,米线分素米线和臊子米线,杂酱米线、豌杂米线、牛肉米线、排骨米线、肥肠米线、泡椒肉丝米线、酸菜肉丝米线等等…
3;酸辣粉
酸辣粉也算重庆特色又酸又辣,巴适!
4;糯米包油条
这不用多说重庆人民肯定晓得甜的咸的各有所爱早上能看到很多路边摊在卖
5;豆浆油条
豆浆油条哪个重庆人不晓得?油条泡豆浆吃那叫一个爽!
1、人和水上漂
特色:水上漂豆花又轻又嫩,热拌系列喷香扑鼻,冰豆花香甜可口。
2、弓虽昌焖烧鸡(大竹林店)
特色:用红油焖熟的鸡,肉质细嫩,放入姜丝和辣椒滋滋入味,蒜独泥鳅先炸后烧,细嫩化渣。
3、蒋六十八梯眼镜面(狮子坪店)
特色:解放碑蒋六十八梯眼镜面在重庆唯一分店,一家三十年专注于牛肉面的店,感觉狮子坪这家味道做的更精致。进店就是浓厚的牛油味,面条扎实劲道,牛肉大坨又入味。
作为一个土生土长的重庆人,我感觉重庆市没有春天秋天的,要么冷要么热
重庆主要是以辣为主
比较常见的重庆小面,还有重庆火锅,这个不用多做介绍,不管什么季节都吃。火锅是越热吃的人越多。小面几乎都成了重庆人每天的标准了。
下面解暑的:冰粉凉虾,凉糕,刨冰,冰激凌,冷饮
下酒菜:卤鸡脚,鸡翅,鸭翅,鸭脚,鸭头,***,蹄花这里重庆人统称为烧腊。
重庆的夏天只有一个字:热。作为重庆人,我对“***天”算是深有体会。所以在重庆说夏天适合做什么小吃前,我们先来了解下重庆的热。
一、重庆的热,连非洲兄弟都受不了
这绝对不是笑话,重庆作为网红城市,他的热不仅表现在人的热情,更表现在这里的气候。
重庆不知春秋,前一秒是冬天,转瞬就入夏。夏天最热的时候,你能感觉到整个人仿佛在蒸笼里,潮湿闷热,身体都浮肿起来了。北方可能找个阴凉处,温度就下去了,在重庆,空气和风都是热的。所以,在2014年,当一个非洲小伙说出重庆太热,他要回非洲避暑时,便瞬间引爆了朋友圈。
二、重庆夏天,最适合的小吃都在晚上
重庆夏天,夜市经济也相当活跃。因为白天太热,所以下班之后的夜生活,才是重庆夏天的标配。
重庆夏天卖得最好的小吃,归类起来有如下几类:
(一)清凉解暑类:冰粉凉虾,刨冰,凉糕。
这类,基本上是夜市美食的最佳伴侣,你去重庆,要是买不到这三样,太难了。
(二)卤菜类:鸡腿,鸡脚,***子,蹄花,菌花。
凉虾是重庆人在夏天最爱吃的一道特色小吃,这种凉虾都有着非常清凉软糯的口感,把它和红糖水一起搅拌放入冷藏室冰上两小时后,吃起来真的非常清凉爽口,在炎热的夏天吃上一碗真的超级过瘾
到此,以上就是小编对于重庆小伙爱美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆小伙爱美食的3点解答对大家有用。
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