大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都重庆高速美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都重庆高速美食的解答,让我们一起看看吧。
成都与重庆各有优势:
成都市政建设早,交通发达消费较低,环境不错,气候相对较好,地理位置优越,文化底蕴深厚,旅游价值不低,地方食品富有特色,不愧为天府之国。
重庆青春焕发,交通较发达(正在完善中)。消费虽略高,但地处长江与嘉陵江交汇处,航运***丰富,环境也不赖,但气候不太好(例如高温干旱和洪捞灾害等极端天气异常***在近几年的发生)。重庆文化底蕴也十分深厚,拥有大量旅游***。而重庆工业基础雄厚,起步较早(有些工业企业是抗战时期就已经在运作的)。重庆地方的食品也很有特色。
总体来说,我认为如果要休息,可以去成都看看。但是如果要大玩一场,还是重庆好。两个城市以不同的面貌屹立在四川盆地上,各有特色。与其说哪个城市更好,不如说两个城市同样好。
成都美食的话主要以小吃为主,可以去一些特色美食聚集的地方,比如宽窄巷子、锦里、春熙路。
到成都必须要尝的就是成都串串了,吃过很多叫串串的店铺,但是绝对没有成都的正宗,我喜欢吃的的串串有钢管厂五区的结子串串、科大旁的山城风串串、川大后面的重庆森林和北一环新村里的彭记兔火锅串串。其次就是成都小吃的价格都很划算,麻辣牛肉很嫩、小郡肝很脆、兔腰一定要尝一尝。
来成都必吃的三大特色就是火锅、串串、冒菜,但是想必重庆的火锅也是极具代表性的,所以剩下的一项就是冒菜了。根据大众点评上人气最旺的就是卿掌柜滋味冒菜了,非常细腻,蘸碟还有花生碎都很香。
当然,成都的特色小吃还有很多,比如红油水饺、肥肠粉、甜水面、糖油果子、米凉粉、夫妻肺片...价格都很划算,大约在二十左右,想要吃的样式丰富可以都来点尝尝。不过特色的小吃实在是太多了,可以到了前去探索一下,但是鉴于一天的时间又过于短暂,可以直接去尝一尝我推荐的几个啦。
最后,祝旅途愉快,玩得开心。
成都 重庆各有千秋吧 虽然同是麻辣 但重庆的是麻辣重油多 而成都的辣是干辣 没那么麻 俩城市好吃的程度都差不多 成都的钵钵鸡 麻婆豆腐是一绝 重庆火锅和重庆小面有特别独特的一面 重庆的烧烤也很不错 还有江北区九村烤脑花的挑战着你的味觉和胆量 主要还是历史原因和地理差异造就了他们的不同
从源头上看,重庆、四川美食,都出自川菜,特色都是以麻辣鲜香为主。虽说四川菜、重庆菜同门同宗,但就像两亲兄弟一样,也有很大区别。
区别之一:重庆菜偏辣,重麻、重油。成都菜偏麻,轻辣、少油(相对于重庆菜)。
区别之二:重庆菜菜与重庆人一样,粗犷、霸道、威猛。重庆菜注重口味,不在乎形象。酒店做菜,只管好吃,不管卖相。重庆菜量大有余,精致不足。比如毛血旺,突出的是毛,表现的是量。
◆毛血旺◆
四川菜与四川人一样,温婉、细致、绅士。四川菜在注重口感的基础上,更注重色香味。四川酒店做菜,讲究的是精致和可口,四川菜可以说“既好看,又好吃”。四川菜量合适,精细有加。比如夫妻肺片,突出的是色,强调的是味。
◆夫妻肺片◆
区别之三:川味火锅和重庆火锅,都是两个地区重要的菜式。重庆火锅底用的是反复使用的老油(潲水油或口水油);四川火锅底用的是一次性的清油,干净爽口。
◆川味火锅◆
川味火锅不但口味好,菜品的刀工、码放,都显得高贵。
◆重庆火锅◆
重庆火锅只管大口吃吃吃,管什么雅兴不雅兴。吃第一,眼睛第二。
谢邀!
重庆人的性格更热烈火爆,成都人的性格更温和包容,这也反应在美食上。
先说火锅,重庆的火锅比成都辣度高一个级别,而且锅底必须是牛油,辣的直接,辣的爽利,牛油香味醇厚,吃起来痛快淋漓,满头大汗,而成都的火锅辣度略轻,以清油火锅为主,锅底普遍微甜,讲究麻辣鲜香,回味悠长。吃起来安逸巴适。
重庆菜以重庆辣子鸡为代表,要旺火热油炸的通透,外焦里嫩,麻辣爽脆,再与麻椒野山椒充分融合,香气四溢,吃到口中上下通气,似有明目开窍之功效。
成都菜以回锅肉为代表,选二刀肉煮熟切薄片,加入豆豉,豆瓣,甜面酱,配以青蒜或者辣椒爆炒,讲究色艳味重,肥而不腻,入口浓香。
重庆早点以重庆小面为代表,多达几十种配料做一碗小面,麻辣味浓,畅快过瘾。
成都,成都其实没有早点,喜欢安逸生活的成都人早上都起不来,哈哈。
到此,以上就是小编对于成都重庆高速美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都重庆高速美食的3点解答对大家有用。
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