大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食鲜龙井的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食鲜龙井的解答,让我们一起看看吧。
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刚从重庆回来的人来答一下~
这是我重庆朋友推荐的,叫莽子老火锅。坐落在重庆的火锅一条街街首啊,这里不得不说,重庆大街小巷都是火锅味。莽子火锅人很多,都坐到了店外面,支起一个个桌子上火锅,亲朋好友吃得大汗淋漓、不亦乐乎。
说说味道吧,真的是老火锅锅底啊,又香又浓又辣又爽,之前在北京吃的那几家所谓的网红店真的是比不了。不过是真的辣,我觉得正常人的辣度感知和重庆人的辣度感知是不一样的,我自认为我已经很能吃辣的,还是得让人做微辣...然后爽完之后还是肚子辣的痛..
要了一个遭受鄙视的鸳鸯锅,因为朋友前些天在重庆吃辣吃伤了.. 但也能看出来重庆人对清汤锅真的敷衍..就是白水煮菜,没有任何味道。
我超爱吃火锅,要了一堆鸭肠、毛肚、嫩牛肉、黄喉,五六秒涮下去,沾着浓浓的香油真的不要太巴适。然后再喝一瓶冰爽的国宾,啊!真的是爽,超级爽!而且重庆火锅是越煮越香辣,尤其是毛肚啊,大张脆爽,在北京几乎很难吃到这么好的毛肚(或者我没去对地方?欢迎推荐~)
我吃辣火锅不太爱吃青菜,但是在朋友的推荐下,试了莴笋片还有泉水豆芽,真的是十分脆爽啊~十分推荐~
晚上到南山火锅一条街,各家尽显特色,枇杷园、巴倒烫的场面比较大,餐后还可到一颗树欣赏美丽的山城夜景。在主城区,味道各有千秋,重在食材,选家菜品好的就行,如九街的红砖、地瓜、临江门、乾矿、大队长、记忆等等。
重庆号称火锅之都,火锅店有几万家之多。走在重庆的大街小巷,到处都弥漫火锅的香味。每家火锅店都有自己的特色,有的重麻辣、有的重香辣、有的有回甜、有的重五香、有的重装修、有的重菜品、有的重服务、有的重口味。还有许多火锅的衍生品,如串串香、鱼火锅、冷锅鱼、耙牛肉火锅、烧鸡公、干锅、黔江鸡杂、毛血旺等。
重庆每年都喜欢搞一个火锅店排名,评比出火锅界的50强。但重庆好吃的火锅太多,不是区区50强能概括的,而且每个人的口味不同,每个人都有自己心目中的50强,并不是官方50强所能代表的。
以下是一些重庆比较知名的火锅店,每家都有各自的拥趸,所以排名不分先后,我怕被打😂。还有一些没有点到名的,不是说不好,实在是笔墨有限,欢迎大家补充。
重庆知名的火锅店有珮姐老火锅、渝味晓宇火锅、德庄火锅、渝宗老灶火锅、镇三关火锅、乾矿老火锅、刘一手火锅、秦妈火锅、陈眼镜火锅、小天鹅火锅、赵二火锅、周师兄大刀腰片火锅、耙二哥腰片王老火锅、乱劈柴老火锅、洞亭火锅、大龙火锅、大虎老火锅、解放碑老火锅、洋马儿老火锅、齐齐鳝鱼火锅、朱氏胖子烂火锅、邓莽子老火锅、丰之兴老火锅、山城小农女老火锅、枇杷园食为鲜火锅、鲜龙井火锅公园、重庆桥头火锅、乡水源火锅、临江门夜福火锅、家福火锅、鲁西肥牛火锅、陆派巴倒烫火锅、黄姐火锅、潮火锅、二火锅、地瓜老火锅、香老坎老火锅、渣渣老火锅、饕老居耙牛肉、耙灯牛肉、受气牛肉、九九耙牛肉、石灰市李串串、江二娃串串、何王氏串串等。
重庆美食真的很多,在住家附近都有很多不错的选择。所以你从外地而来,不知道你居住的区域,我就简单的说几个我自己觉得不错的!
火锅:1:周师兄大刀腰片,虽然是一家人气颇高,类似网红店,但味道确实不错。如果只选一个菜,那当然是腰片了。他家腰片没有异味,在锅中烫10秒左右就能吃,加上他家的干油碟佐料,麻辣爽口,腰片脆而不腻。绝对是过口不忘的菜品!
2:什物老火锅。这家店的特色是和重庆民国文化完美融合。连最基本的店堂设计也是颇具民国风。整个堂子只有17桌,这和重庆的九开八闭十七门有关。每一桌都有自己的代号。如果你熟悉重庆历史,知道这些门都代表什么,你还可以按需就坐。很有意义的!
3:南山鲜龙井。这家店虽然我不是经常去,但只要是外地的游客,基本都会去打卡。首先它位于南山半山腰,居高临下。第二店铺占地很大,就是一个公园的样子。第三环境优美,可观花等。这是南山火锅一条街的代表商家。既吃火锅又观夜景,就往这家来!
小面:1:竹林牛肉面,这家面馆,位于大渡口马王场附近。面劲道,佐料好吃,而且有自己的特色面--鳝鱼面。店铺开了几十年,远近闻名,很多人慕名而来!
2,123台灯的面。123台灯是谁,看过央视“嗨,小面”第一季的应该都记得,有个嘉宾被称为“面痴”,就是123台灯。现在自己开面馆了,号称吃遍重庆各大面馆的他,在味道上确实有自己的特色。我推荐他家的豌豆杂酱面。
这些店可能离你都不近,但确实是我自己觉得还不错的。如果你想就近选择,那就看人气吧。重庆人是特别爱吃的,也特别会照顾自己的嘴。不好吃的,一般都没得人。
到此,以上就是小编对于重庆美食鲜龙井的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食鲜龙井的2点解答对大家有用。
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