重庆江东路美食,重庆江东路美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆江东路美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆江东路美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 江东粽子做法？
2. 卤江东烧鹅怎么样？
3. 宁波鄞州区这边有什么比较好吃的美食？

江东粽子做法？

江东粽子是一种传统的中国粽子，主要流行于江苏、浙江和上海地区。以下是一种常见的江东粽子的做法：

材料：

- 糯米：500克

- 粽叶：适量

- 肉馅：适量（可以选择五花肉、瘦肉等）

- 香菇：适量

- 腊肠：适量

- 豆沙：适量

- 虾仁：适量

做法：

１：把糯米洗净后泡上待用；

２：把粽叶逐张刷洗干净后放在烧开的水里略煮3至5分钟捞出泡在水盆里待用；

３：把蜜枣洗净，花生泡至胀大待用；

４：取2至3张粽叶剪去硬头包入糯米、1个蜜枣、5至6粒花生后用线捆扎结实即可。以此类推，就包出来一堆粽子啦；

５：把包好的粽子逐个摆在锅内，加上水（最好水要没过粽子）大火煮开后转小火焖熟。

江东的粽子是中国传统美食中的经典之一，粽子有不同的口味和做法，浙江的粽子同样也是多种多样的。粽子的包法也因地区而异，这里提供一种江东常见的粽子包法，供您参考。

材料：

- 糯米 500克

- 糯米粉 100克

- 肉末100克

卤江东烧鹅怎么样？

对宁波人来说，4月也是“清明烧鹅，好比正月蛳螺”的时候。回忆起宁波烧鹅的味道，得首推宁波卤味店。这家曾经的老底子国营食品商店，从前坐落在百丈路上，1980年恢复营业后，就推出了正宗的宁波烧鹅。

这宁波烧鹅可是大名鼎鼎，所谓“兴宁烤鸡，百丈烧鹅”，上了些年岁的老宁波人都知道这句口头禅。如今位于兴宁桥下方的烤鸡店还在，而且还是每到下午就有市民排队等着购买。不过，宁波烧鹅的“命运”就颇有些坎坷了。

传统的宁波烧鹅，***用的是挂炉制作法：将肥鹅宰杀掏空清净后，在内壁涂上一层食用盐，并塞入八角、桂皮、花椒等作料，辅之以绍兴老酒、生姜、葱等，再把鹅用铁丝扎好，最后在外层涂上蜂蜜水，即可入炉烧烤。

由于传统的宁波烧鹅***用的是挂炉，其火头远远旺于广东烧鹅所使用的明炉，因此更能入味。宁波人把烧鹅摆上桌后，一般会配上芝麻酱食用，如果没有芝麻酱，也可用酱油代替，两种吃法各有风味。

上世纪80年代，随着改革开放的春风吹遍甬城，人们的生活水平提高了，对于吃食也慢慢讲究起来。1985年，宁波烧鹅成功注册为“浙东牌”挂炉烤鹅。宁波烧鹅开始走向全省。

1984年11月26日的《宁波日报》刊登了一则新闻，记录了宁波烧鹅的受热捧程度。“商业馆肉禽蛋专柜，陈列着各式各样富有地方特色的传统产品。其中有荣获商业部优质产品称号的‘浙东牌’宁波烧鹅；有名扬中外的宁波冻鹅等40多个品种。柜台前，每天人群拥挤，争先选购，供不应求。展销会首日的营业额就达2000余元。”

由此可见，早在30多年前，在全国、全省关于美食的评选中，阿拉的宁波烧鹅就代表宁波和浙江先后斩获优质奖章。也正是因为好味道、好口碑，百丈路上的宁波卤味店每日里人头攒动，“兴宁烤鸡，百丈烧鹅”名动三江。

宁波鄞州区这边有什么比较好吃的美食？

本人宁波土著30多年，感觉阿拉宁波的美食还是挺不错的，比较有名的例如:宁波汤圆，奉化芋艿头，宁波烤菜，宁波"三臭"等美食，不过我神州大地八大菜系，普天之下无所不奇，何况现在网络科技发达，菜品都是群英荟萃。看得出来题主是位标准"吃货"，倘若由老衲指点的话在大鄞州美食还是不胜枚举的，总体会三大块。首先是万达附近美食城，由点及面展开，在广场内有宁波老字号缸鸭狗(首推)，如果是想尝地道的宁波菜可以品鉴下，其次是石浦酒店对面有两条美食街，如果喜欢吃海鲜的可以去"阿拉渔歌"，这个店的海鲜特别新鲜，专门有舟山港运来，其次旁边的几家川菜也不错。接下来呢，是东裕的十里春风美食街，那里的台湾佬的小吃不错哦，门面虽然不大，但是很有特色，还有一家老方砂锅，也是很有情怀的。而最后呢，那属我们新鄞州(宁波人说***东)，甬港南路，朝晖路，这两条街都是"盘龙卧虎"的地方，里面的特色菜还真的不错，另外还有港派餐厅，那里的甜品很塞雷哦，女生尤其喜欢。总而言之，心动不如行动啦，如果是吃货的话就行动起来吧，都是"中华田园犬"，不要介怀😂😂😂😂

到此，以上就是小编对于重庆江东路美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆江东路美食的3点解答对大家有用。