重庆天门美食攻略,天门美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆天门美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆天门美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 天门鱼块的做法？
2. 天门山十大名吃？
3. 天门蛋卷的家常做法？

天门鱼块的做法？

做法如下：

原料：鱼块、姜、葱、红辣椒、盐、胡椒、生抽、面粉、水、油。

鱼块洗净控干，用适量盐和胡椒拌匀。

锅中加热油，把鱼块煎至两面金黄，把煎好的鱼块盛出备用。

锅中留少许油，爆香姜丝，然后放入红辣椒和青辣椒煸炒。

把辣椒炒香后，把煎好的鱼块倒回锅中，然后加入生抽和适量的水。

煮开后，加入葱段，加盖转小火炖煮10-15分钟，直到鱼块入味。

最后收汁装盘即可。

天门山十大名吃？

1、天门锅盔

锅盔原是产于陕西的一种美食，经过天门人的改良和传承，如今已成为天门市民早点中一道不可或缺的风景。

2、糖心皮蛋

皮蛋的表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠，软而不散。

3、天门三蒸

“天门三蒸”，据说已有近两千年的历史了。最初，居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况下，为了填饱肚子，只好把一点点谷物磨成粉，弄点野菜拌成菜糊充饥；后来，又用蒸笼或甑蒸熟拌有谷物粉和佐料的野菜或自种的蔬菜；再后来，由于生活的改善，逐步用谷物粉和佐料拌动物的肉蒸熟了食用。

4、天门捆蹄

天门捆蹄系卤制凉菜，制作精细美观，质地柔嫩香甜，富有胶质弹性，细嚼甚佳，佐酒最宜。

5、天门酱鸭

天门宫禽酱鸭，简称天门酱鸭，具有酱香，麻辣，口感鲜嫩，回味无穷等特点。

天门蛋卷的家常做法？

天门蛋卷是湖北天门的传统美食，以鸡蛋、猪肉等为主要原料。其家常做法如下：首先，将鸡蛋打散，加入适量盐和水淀粉，搅拌均匀后摊成薄蛋皮。

接着，将猪肉剁成馅，加入葱姜末、盐、胡椒粉等调料拌匀。

然后，在蛋皮上铺上肉馅，卷成卷状，放入蒸锅中蒸熟。

最后，取出蛋卷，切成段状，装盘即可。天门蛋卷口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐的不错选择。

到此，以上就是小编对于重庆天门美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆天门美食攻略的3点解答对大家有用。