吃不胖的重庆美食,吃不胖的重庆美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃不胖的重庆美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃不胖的重庆美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 用一句话证明你是美食家(吃货)，该怎么讲？
2. 请问你最喜欢吃什么动物的肉呢？
3. 怀念小时候最爱吃的东西，你还记得吗？

用一句话证明你是美食家(吃货)，该怎么讲？

一句话证明你是吃货：

1.何以解忧，唯有美食。

2.众里寻他千百度，红烧肉在那厨房角落处。

3.咦，这啥东西，一定很好吃。

4.每遇美食，就琢磨它的制作流程。

5.我有一个填不满的胃。

6.遇见美食，仿遇初念。

7.吃吧吃吧不是罪。

8.别人书中黄金屋，我自书中寻美食。

9.这年头减肥最大的障碍是管不住嘴。

我的美食宣言就是：吃自己的美食，让别人说去吧！

中国美食的概念和内涵非常大，五千年流传的饮食文化博大精深，其中五十六个民族创造的美食包罗万象各有所长，地理上不同的位置环境和特点也更加丰富了美食的品种和做法，一部《舌尖上的中国》涵盖东西南北将各地各民族的美食搜罗殆尽呈现无遗，引起了巨大的反响和共鸣，勾起了人们对美食的追求和向往。

这部电视剧使热爱旅游的我开始特别关注各地美食，每到一处总是向当地人打听最好吃有特色的美食：成都的夫妻肺片那教一个绝，耳朵和牛肚及肺片切的斜片，又大又薄，口味十足，成都温江的抄手皮薄肉多个大，吃到嘴里鲜美无比，是这辈子目前为止吃过最好吃的抄手；重庆的牛油火锅，各色食物七上八下烫起就吃，喝上一口啤酒，满嘴留香；贵州凯里的苗家酸汤鱼那酸爽鲜的味道到现在还令人回味无穷，去荔波大小七孔的路上吃的鸡杂粉汤鲜肉美，无一丝杂味，让我吃得干干净净只差没有舔碗底；香港街头的萝卜牛杂，衡山半山腰的笋干腊肉……无法一一列举了，只能说中华民族美食太多，没有最好吃只有更好吃。

天生我货必有用，誓将美食吃到底！

用了20年时间，走遍全国23个省、5个自治区、4个直辖市、2个特别行政区，以及台湾省下辖市县区，了解并***访过几乎全国区域特色农产品和食材。不知这算不算得上吃货呢？

请问你最喜欢吃什么动物的肉呢？

在我们农村里猪、鸡、鹅、鸭、鱼都是平常生活中的桌中菜，多食了也感觉腻，我还是喜欢吃狗肉(焖全狗)。今晚就趁着这条回答给大家分享一下焖全狗的过程。

1.选狗：三年龄黑公狗，土狗不肥不瘦。

2.备好配料：花菽、八角、香叶、陈皮、草果、丁香、南乳、白酒、姜(两斤)。

3.把宰杀好的狗抹涂豉油，用稻草烤到全身金***清洗干净切块焯水。

4.放油下锅把姜片先炸一炸，再倒入狗肉炒到狗肉的皮部最光亮(但别冒油)的时候洒适量白酒去膻味，然后可以放盖面水开始焖了，水滚后调置中细火，30分后把花菽、八角、香叶、草果、丁香、陈皮下锅，再焖40分钟左右，另找个盆子将南乳白酒白糖、豉油、蚝油加适当水调匀再下锅，翻炒调味即可上桌。皮翠肉爽的感觉，香味怡人，天下间又有谁不喜欢呢！

最喜欢羊肉。推荐一道【凉拌羊肉】，简单易学。

做无膻味、清爽好切片的羊肉有三招：一，羊肉煮的时间不要太长，一般20分钟左右就可以了，最多半小时，煮至用一根筷子能顺利的穿透肉就可以了，以保鲜嫩，不老不柴。二，煮羊肉的时候，调味料只要放几片姜就行，既能去腥膻味，还更能激发出羊肉的鲜。若放太多太杂的调味料，羊肉的鲜味也就不纯了。三，煮好的羊肉，取出晾至彻底凉透再切片，又薄又整齐。热的时候就切，肉会散的切不成片。

【凉拌羊肉】材料：羊肉450克（凉拌的要买后腿肉，瘦肉多），姜5片；绿色、红色辣椒各半个，香菜3颗。调味料：盐5克，米醋30克，芝麻油15克，现磨黑胡椒少许。

做法：将羊肉清洗干净。若是有时间就在清水中多泡一会，及时更换泡出的血水，这样煮的时候汤也清爽。

将洗净的羊肉放入锅中，加满清水，再放5片姜。

大火煮开后，撇去浮沫。

鸡肉、

我最喜欢吃的了，逢年过节这些菜都是少不了的家常菜，鸡肉我最喜欢凉拌着吃，土鸡吃粮食长大的味道做出来最好。

鸡肉：

1.先把鸡杀了去毛，杀鸡前灌点白酒让它喝醉，去毛更容易。

2.再把鸡内脏取出来放在一边，鸡架洗干净晾干水分。

3.准备一个大蒸笼把鸡放进去，锅里放水拍10克姜、10克蒜、5克花椒、5克香茅草把水烧开后，小火蒸鸡蒸1个时。

4.准备调料：姜水，蒜水，香葱，香油，生抽，盐，鸡精，味精，花椒粉，麻油，胡椒粉，白糖，花生碎。

最后把鸡切好装盘，把调料 均匀拌好淋在鸡肉上，放上熟花生碎撒上葱花一道美味的凉拌鸡搞定。

鸭肉也很好吃，豆子红烧鸭肉最爽了下酒菜。

怀念小时候最爱吃的东西，你还记得吗？

我小的时候，最爱吃娘烙的荞面饼。

那时候，生产队每年都要种上几块地荞麦。秋后，各家按人口分一些荞麦，在碾子上压出荞面之后，娘就把荞面放到一个小木头箱子里，过年过节，或是家里来客人，偶尔能吃上一顿荞面面条。

因为家里的荞麦不是很多，所以我能吃上荞面饼的次数也不是很多。记忆中，我每次感冒或是肚子疼时，娘总是给我烙荞面饼吃，说来也怪，每次荞面饼下肚，“病症”就觉得好了许多。有好几次，觉得肚子稍有不适，我跟娘说肚子又疼上了，娘二话没说，立刻动手……往往是，荞面饼还没等吃完，就把肚子疼的事给忘了。

如今，娘已经九十一岁高龄，身体状况一般，老人家不能再给我烙荞面饼了，加上家里已经多年不种荞麦，所以我有好多年没再吃到荞面饼了。

近年来，和朋友们下饭店，吃过几次荞面饸饹，我又想起娘给我烙过的荞面饼来，每次想起这些，心中都会涌起丝丝暖意。

那天，我又和娘说起我小时候吃荞面饼的事，娘眼睛里放着亮光，说起我小时候吃荞面饼的样子来，还说:“你小时候吃起荞面饼来，谁都顾不上了……”，我笑了，娘也笑了。

像绿箭口香糖一样的泡泡糖。还有吃起来可以把牙粘掉的糖，无花果条，太多了，小时候一包方便面都是美味，食华丰路路通，童年的广告词。[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]

怀念小时候最爱吃的东西，就是当下的“艾草糍粑”了。

因为人间四月，正是野生艾草生长最嫩之时，也是散发最芳香的时间，所以农村人往往都会趁着这个时间到田间或荒山野地去釆摘，而我们做小孩的也提着个小菜蓝跟着父母大人去学釆，拿回家里待父母大人操作完艾叶后就连同糯米粉一齐混起来做成圆圆或其它形状放入大锅里面蒸熟就可以吃了，那种芳香草味和炒香的花生芝麻末真的太好吃了。

那个时候我一次就可以吃上8~10个，一直到现在几十年过去了但都很喜欢吃，如在城市居住没有时间到郊野釆摘就到街市上去买现成的回家吃，儿时的味道始终不变！

到此，以上就是小编对于吃不胖的重庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃不胖的重庆美食的3点解答对大家有用。