重庆美食串串牛蛙,重庆美食串串牛蛙怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食串串牛蛙的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食串串牛蛙的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛蛙怎么做串串？
2. 为什么现在没个硬菜就不愿吃饭呢？

牛蛙怎么做串串？

材料

牛蛙500g，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜3瓣，姜3片，辣椒酱1大勺，酱油2大勺，料酒2大勺，花椒16颗

做法

1、牛蛙洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油。

2、倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右。

3、青红椒切块，姜、蒜切片。

为什么现在没个硬菜就不愿吃饭呢？

为什么现在吃饭必须要有硬菜呢？

其实这个问题很简单呀，因为我们的生活水平在不断的提高，在吃的上会有更高的追求，以前过年过节才能吃到的硬菜，现在已经变成我们的家常便饭了，长期吃这些硬菜，自然就养成了习惯，所以一般没硬菜真的没什么口感，那么我就给大家分析下，为什么会出现这个现象！

原因一：因为越来越多的人喜欢在吃的上面下功夫，不仅仅是养生，吃的好也是一种满足，所以现在人做饭一般都会有硬菜，也就是下饭菜。这些菜可能是肉类，也可能是纯绿色食品，亦或者是海鲜，反正大家喜欢吃的菜就会称之为硬菜，因为生活条件好了，所以这些硬菜会经常出现在饭桌上，如果有一顿没有硬菜，就会觉得没食欲。相信很多人都有这样的感觉。

原因二：一般做菜都会挑自己喜欢的做，所以说长时间这样做菜，就会养成一种习惯，就像喝酒一样，如果一顿不喝就会觉得少点什么，像东北的小伙伴喜欢吃咸菜一样，如果有天断了，就觉得吃饭没味道，其实这些都是因为我们之前养成的习惯导致的。偶尔做一些清淡的菜，吃起来真的会觉得没有味道，不过建议小伙伴一定要营养均衡哦！

其实现在我们的生活水平提高了，吃饭来个硬菜还是可以承受的， 不过真的要注意一下饮食习惯，蔬菜也一定要吃，不然营养不均衡就会使我们身体变的不健康，如果没有硬菜不愿意吃饭，建议小伙伴们还是要调整一下。光吃肉也会营养不良的。

大家好！我是重庆发哥！现在生活条件好了，每顿都要吃一两个硬菜；下面分享一道硬菜-红烧排骨：

　准备原料：排骨500克，葱白1根，姜2片，蒜4瓣，香叶2片，桂皮1块，大料1朵，油1勺，冰糖35克，酱油1勺，黄酒4-5勺，盐1小勺。

　制作做法：

　1、排骨凉水下锅，下姜片、料酒，不盖锅盖煮开，将血沫尽量撇干净后，排骨捞出；

　2、冰糖敲碎，锅里放一点油，放入冰糖，用小火炒糖色，小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色，把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒；

　　3、倒入少许酱油上色，放入大料、香叶、桂皮、姜片、葱段、拍过的蒜，倒入半碗黄酒，倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟，汤汁还有三分之一时调入盐，鸡精调味，中火收汁即可。

为什么现在没个硬菜就不愿吃饭？很高兴回答这个问题一般原因有以下几点:

1.随着生活水平的提高人们也越来越会享受了，有句话‘民以食为天’大多数都会是从享受美食开始，现在的人生活条件好老百姓餐桌上几乎每餐都能吃上肉如果突然有一天吃的都是素菜就会没有味口 。

2.也是一种饮食习惯吧，天天吃香喝辣碰巧哪顿没好菜就不愿吃饭。

3.现在社会节奏快压力大身体消耗也大，享受好的食物能让人心情愉悦也能起到减压的作用喔。

到此，以上就是小编对于重庆美食串串牛蛙的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食串串牛蛙的2点解答对大家有用。