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重庆江津美食夜宵,重庆江津美食夜宵街在哪里

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于重庆江津美食夜宵的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆江津美食夜宵的解答,让我们一起看看吧。

  1. 重庆有哪些美食让你流连忘返?
  2. 云南出发自驾去重庆、四川玩,哪些景点可推荐?

重庆有哪些美食让你流连忘返?

个人推荐几家重庆当地的火锅供大家参考

下边配图为沙坪坝记忆老灶火锅

重庆江津美食夜宵,重庆江津美食夜宵街在哪里
(图片来源网络,侵删)

说在前面的话:味道这个东西很多来自于个人好恶,喜好偏爱不同评价也就不一样,各位食客如果吃了觉得不合口味还望轻喷啊!重庆人吃火锅很少去看什么德庄/孔亮/7火锅/苏大姐/秦妈/留一手/王少龙这种大型连锁火锅的啦~(什么你说吴铭?那不是重庆火锅~)因为这些大型火锅的场子都铺得很大为了味道也很一般,除非特别想吃火锅但是其他中意的火锅又排着长龙才会考虑它们小天鹅变成小锅后吃的不是味道而是情调了,但是吃情调谁去吃火锅啊_(:3」∠)_下面分区说明

麦香园,炸牛奶才是绝味!

欣阳广场旁边的火锅一条街记忆老灶/堂客/全牛都还不错每晚都是人满为患(旁边的面对面和大盘鸡也是心头好啊,特别是那家新疆沙湾大盘鸡真是百吃不厌);

重庆江津美食夜宵,重庆江津美食夜宵街在哪里
(图片来源网络,侵删)

渝中区: 个人首推邓记莽子,位置在鲁祖庙花市口子上,不算好找,旁边还有小面十强花市豌杂,莽子牛油味儿极足老板也牛气,一般五点开始门外就开始排排坐拿号吃饭,人少了还不愿意接待但是吃到了你还是觉得不亏,我当年第一次去吃那肥肠大肠)那豆腐干……简直了!

重庆有哪些美食让你流连忘返?

你好,我是山城好吃狗,很高兴回答你的问题。

重庆江津美食夜宵,重庆江津美食夜宵街在哪里
(图片来源网络,侵删)

重庆是一座位于中国西南的现代化都市,也是新中国最年轻的直辖市。市中心地处长江嘉陵江两江交汇之处,由于常年被两江环绕,终年比较湿热。再加上重庆山上建城,城中有山的地形条件,故重庆也有“山城”“雾都”“火炉”之称!

独特的地形和气候,造就了重庆人普遍直爽,***的性格。也造就了独特的饮食文化

1.重庆火锅

说起重庆火锅可谓无人不知无人不晓。正宗重庆火锅以麻辣鲜香闻名于世,几十种调料精心熬制的锅底散发出特有的复合型香味。滚烫的红油汤底搭配几十上百种荤素菜品,可供每一位食客找到自己心仪的食材。蒜泥,香油调制的味碟是老重庆人的最爱,将烫好的菜品蘸着吃,既调和滋味又降火生津!重庆火锅十分走红,在重庆市井的火锅店内,长期可见明星大腕,外国友人前来捧场。足见重庆火锅的诱人魅力和影响

2.重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一,作为重庆面食中最普通的一种。它承载了重庆人对早餐的追求。正规来说,重庆小面是指麻辣素面,十多种调料辅以大骨熬制的鲜汤调制的汤底看似普通,实在不然。作为小面的灵魂,制作油辣子的技术就成了衡量一碗小面是否正宗的不二法门。正宗油辣子色泽红亮,辣而不燥,香味醇厚,由它调制的小面汤底有一种循序渐进的回味感。重庆人对小面的热爱不亚于火锅,在重庆的早上,味道足够好的小面馆甚至一些路边摊都汇聚着各种人群,西装革履的白领,穿着时尚的美女,背着书包的学生簇拥而至,只为早上那一碗重庆小面。(外地朋友需要注意力,通常重庆小面是指素面,如需各种浇头需要向店家说明,否则默认为素面。)

在壹周君看来,能存活下来的美食,都有让人流连忘返的道理。

历数重庆老字号美食中,真是卧虎藏龙。

比如重庆小面浩瀚的门类分支中,重庆人最爱的,当属豌杂面。豌杂面是一种将豌豆煮的透烂,拌进面条里的吃法,面里还有肉沫,再结合红油的辣,整个一个香。

在豌杂面中,最有名的门店之一当属花市豌杂面。解放碑的店,很有些年头了,门头招牌“重庆小面前5强”,名气可想而知。一天可能接近10个小时外面都是排排小板凳坐起吃面的人。

豌豆糯的化渣,炸酱都是瘦肉颗颗,还不是渣渣的,是小颗小颗的,闻起那叫一个香。

壹周君还喜欢的老字号,当属山城羊肉馆,这家羊肉馆开了几十年,但口味依旧保持不错的水准。

羊肉笼笼,熟而不耙、糯而不烂、瘦而不柴,没有一丝让人对羊肉望而生畏的膻味;羊杂汤也是一绝,入口鲜美无比。

云南出发自驾去重庆、四川玩,哪些景点可推荐?

如果时间充足,自驾的话建议从滇藏线走到芒康,之后向东沿着G318到成都,一路景色相当的不错,比如大理苍山洱海丽江玉龙雪山、德钦梅里雪山、红拉雪山、海子山姊妹湖、稻城亚丁、荥经县海螺沟。到成都以后逛吃逛吃,也可以去重庆吃吃火锅,最后沿着高速一路到家。

重庆和四川可推荐的景点太多了,下面就规划一下线路,让我们一起看看沿途的风景。


云南出发,经香格里拉大峡谷~翻越杂者垭卡大雪山到达四川省乡城县然乌乡。然乌乡有一个温泉群,大大小小共有108个温泉泉眼,男女共浴是这里的古老民俗。

出了然乌乡不远就是青麦乡。青麦乡前往稻城亚丁有217省道可达香格里拉镇,不必绕经乡城县和稻城县。

稻城亚丁到理塘县沿路有海子山和兔儿山,理塘县城是我国海拔最高城市,它比拉萨还要高300多米,据说走路如同踩在棉花上,不过我没这种感觉。理塘不仅有美丽的高山草原,更有令美女倾倒的康巴汉子。

从理塘出发,也就踏上了环游川西高原的旅途。理塘到雅江是著名的318国道,号称天路。沿途风景俊阔,云海翻腾,令人心胸豪迈。剪子弯山海拔4659米,是318国道比较危险的路段。不过,随着剪子弯山隧道的贯通,险路亦不复存在。相格宗到剪子弯山的天路18弯是天路的起点,早晨的日照金顶在晨曦中显得格外金碧辉煌。

雅江山川秀丽,有帕姆岭、格西沟自然保护区、高尔寺山黑石城和庆大沟森林公园等自然景观。站在郭岗顶西望,原始森林里的一片草原酷似一幅中国地形图。

出了雅江,在318国道东俄洛处向北进入塔公草原和八美草原,而后向西北方向,经道孚县、炉霍县沿317国道前往色达。

到此,以上就是小编对于重庆江津美食夜宵的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆江津美食夜宵的2点解答对大家有用。