大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于初尝重庆美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍初尝重庆美食的解答,让我们一起看看吧。
1、吐鲁番的葡萄
作为葡萄之乡,新疆吐鲁番的葡萄,那是除了名的甜。因为当地的气候温差大,吐鲁番白天有“火盆”之称,到了晚上温度又降的快,降得多,这就让葡萄的糖分得到了积累。
再加上本地的土壤适合葡萄的生长,不像其他地方的甜葡萄甜的发齁,吐鲁番的葡萄吃起来是一种清新的果甜,那味道光是闻着,就让人馋的流口水了。
全国四分之一的苹果产区在山东烟台,这儿的红富士苹果,可以说是出了名的大、品相好、口感好。一个个红扑扑的苹果,看着就讨喜,一口咬下去,一大口鲜嫩的苹果汁连带着果肉就进了嘴巴里,有一种凉丝丝的甜。
红富士的个头要比平常的苹果要大一点,一个人吃一个,就能吃的很满足,吃完之后抹抹嘴巴,手上都是苹果的清甜,吃完还是意犹未尽的。
脐橙本是从国外引进来的品种,但是却在江西、重庆、湖南、湖北等地迅速的发展,因为这几个地方的自然环境,实在是太适合橙子的生长了。
脐橙不同于本地橙子,它果子大,而且无核,闻能闻到清新的橙子香,吃着甜中带着微酸,吃完橙子之后的手都舍不得洗,因为实在是香气馥郁,让人沉醉。
4、陕西的猕猴桃
酸辣藕带
酸辣藕带是鄂菜中的经典名菜,也是鱼米之乡湖北最有特色的菜品之一。藕带是最嫩的藕,这道菜脆嫩鲜香、酸辣开胃。
尖椒红薯叶
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症、预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
红烧鱼乔
红烧鱼乔是湖北的一道民间传统家庭美食,以带骨鳝鱼片烹制而成,因鳝鱼片做好后两端微微翘起,似一段反转的小桥而得名。这道菜色泽红亮、口味醇厚、浓香四溢、营养丰富。
荷塘三宝
荷塘三宝是湖北的一道名菜,主料包括莲藕、莲子、菱角,也是最能体现湖北鱼米之乡特色的菜品之一。这道菜口感丰富、清爽鲜香。
武汉地处中部交通枢纽位置,口味兼容并蓄,基本什么都吃,咸鲜辣甜各种口味都有。但和其他地方比起来就缺乏鲜明特色,属于折中型的。
比如,武***吃米也吃面也吃饺子,但是一般以米为正餐主食,不像北方人那么喜欢吃馒头包子面食,一般都是早餐过早来点面食,或者餐馆请客吃饭菜品非常丰富就不要米饭主食配点面食替代。
武***相对来说口味以咸鲜为主调,可以放糖调味,但是绝不会喜欢江浙菜的齁甜;
口味算是比较重,但是比不上四川重庆的麻辣重口味,许多菜放辣味但不像湖南满桌辣一盘辣椒可以当菜,辣椒多数是配菜;武***初尝粤菜也挺喜欢,但吃多了吃不下觉得清淡的口里没味道。总体菜式风格接近江西、湖南(辣的不同如上所述)。
武汉的特色菜是排骨藕汤,特色小吃有热干面、豆皮、四季美汤包、精武***子、周黑鸭等。
热干面是湖北武汉最具代表性的小吃之一,亦是汉味小吃的代表作。 热干面是以碱水面为主料,煮熟后过冷、过油,再淋上用芝麻酱、香油、生抽、香醋、五香酱菜等多种佐料调成的卤汁,拌匀面条,不仅色泽鲜亮,香辣味美,而且十分经济实惠。
我去了几次重庆,感觉洪崖洞适合看夜景,洪崖洞里面的餐饮比较商业化,如果一个人吃,建议到八一好吃街!两个人或者多个人吃可以打车到长嘉汇,风景好,***高,价位也合适!
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