大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胖妞吃重庆美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍胖妞吃重庆美食的解答,让我们一起看看吧。
1:水煮鱼,俗称水煮鱼片,水煮活鱼,最早流行于重庆市渝北区,属于重庆江湖菜的代表!水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友的。
在1983年举行的一次厨艺大赛上,一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖,并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑,油而不腻,麻辣鲜香。“麻上头,辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆,一定要尝一下正宗的水煮鱼。
2:毛血旺,作为重庆的特色菜,起源于重庆,流行于全国!最大的特点是以生血旺现烫现吃,并且以毛肚杂碎为主要原料,口味麻辣鲜香,深得吃货的喜爱,也是重庆江湖菜的代表菜之一。
3:辣子鸡,虽然全国各地都有辣子鸡的做法,但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表,选用自家散养的土公鸡,搭配上当地所产的辣椒,简单炒制便可出菜。
作为重庆的特色传统佳肴,辣子鸡最大的特色便是香气四溢,诱人食欲,麻辣鲜香,略带回甜,但凡是吃过正宗辣子鸡的人,无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。
1,福禧老家小馆·家常菜(一奥天地店)
2,格外小馆· gaagaa餐厅
3,蓉和小馆(月光之城店)
4,蓉和小馆爱融荟城店
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
1、人和水上飘:【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。
2、赶年饭店(20年老店):【推荐单品】尖椒猪头肉。
3、胖妹肥肠(20年老店):【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。
4、温馨缘面庄(男神肖战同款):【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
一、花市豌杂面·民生路店
花市豌杂面因开设在鲁祖庙花市而得名,营业已超过25年,是重庆最好吃的面馆之一。
二、高胖妹小面·两路口总店
高胖妹小面起源于重庆两路口***故居旁,原名“胖妹面庄”,至今已有超过三十年的历史,直深受本地人和外地游客的喜爱。
三、秦云老太婆摊摊面·万象城总店
1994年,廖老太在九龙坡的建设厂家属区设摊卖面,因品质出众而颇受好评,食客们就自发给这碗小面取名老太婆摊摊面。登上了《舌尖上的中国》的这碗老太婆摊摊面以其麻辣鲜香的口味打动了很多食客。
四、泓崖小面·解放碑店
泓崖小面创始人郭瑜,从外婆手里继承的这份重庆味道。突破重庆面条口感欠佳的短板,将面条改良至Q弹,再沿用外婆正宗的调料配方,将重庆小面精彩呈现。
重庆有很多好吃的小吃,其中包括:
- 重庆小面:胖妹面庄、秦云老太太摊摊面等
- 火锅:山城二七十三老火锅、洞洞隐火锅、地道壹号防空洞火锅等
重庆的胖哥胖妹还是有,但是身材好的是多数。
重庆作为一个时尚之都,大家都说重庆出美女,身材好、皮肤好、气质好,重庆的水养人。哈哈!
重庆人离不开海椒和花椒,而且是从小就爱。重庆的天气比较潮湿,最热的天气也感觉离太阳好远,晒不透的感觉,正好花椒可以帮助我们排湿气,皮肤天生就要好很多。
重庆人都爱美,走在街上看到的都是身材好的,老是觉得自己胖了胖了,然后在家里面各种减。
还有还有,爱穿高跟鞋,很会穿搭。稍微有点肉肉的妹纸在高跟鞋的衬托下也会显得很瘦了。
到此,以上就是小编对于胖妞吃重庆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于胖妞吃重庆美食的4点解答对大家有用。
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