大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆地道山城美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆地道山城美食的解答,让我们一起看看吧。
【主要产地】重庆,南岸区
山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。
【制作方法】
1、先选择颗粒饱满的糯米,除去杂质淘净泥沙,用清水泡3-7天,待糯米泡涨后,搅上清水,用石磨磨成粉米浆,然后用白布袋吊浆,吊干后待用。
2、选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅,搓去外皮芝麻仁碾发末待用。
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重庆是个盛产美食的地方,我虽然没去过,但是也吃过不知道正不正宗的重庆菜。我吃过的酸辣粉最让我难忘,那酸爽劲真是让人欲罢不能,可能真正去到重庆就受不了那边的辣了吧,毕竟各地的辣椒不一样。
这是我的回答,希望你能喜欢。
我家乡离重庆很近接壤,但是我却没去过重庆,但是我看到小编说的包面了,我家乡也叫包面,四川叫抄手,我想应该是同一种美食吧,简单却很难忘,记得小时候家里很穷,面条都已经是很奢侈的东西了更别提包面,有一次我们一家四口都感冒了,然后我和我哥还有我妈就很想吃包面,那时候连药都快吃不起了哪有钱买包面,然后我爸也无能为力,然后记得那时候猪圈后面有个小水塘,然后我老爸去喂猪打水时看到水塘里有一条蛇,那时候蛇挺值钱的,我爸猪也不喂了去舀光水塘的水然后在水塘壁的大石头里面抓住了那条蛇然后拿去卖了几十块钱,买了包面皮,肉馅,家人一人一双拖鞋也买了药,那是第一次吃包面,感谢那条蛇
感谢邀请。
说到山城重庆我还真去过,17年底去那里游玩了几天。我先说一下我对重庆最深刻的印象好了,那就是麻辣!当时先到磁器口古镇去游览了一番,商家店门口都挂满了辣椒,空气中都飘着一股辣椒混合花椒的味道。看到的也都是下图这样的。
就是还没开始品尝美食,就先让去游玩的朋友做好被辣上头的心理准备吧。
然后说一下难忘的美食,那就是重庆火锅了。当时是去的枇杷园,是在大众上很多人推荐的火锅店。其实说是火锅店,更贴切的应该说是火锅山,因为去到那里发现场地非常大,整座山都是火锅桌,夜景拍起来也很好看。
点了一大堆之后,终于上锅了。红油!红油!红油!重要的事情说三遍!沸腾起来的汤底已经是把红油都溅到了点的食材上面了,还没吃呢,就闻到了一大股辣味。然后真正开吃了,刚开始是觉得还能接受,谁知道后劲十足,越来越辣。因为加了很多花椒,所以吃起来不是在喉底的那种辣,更多的是麻,吃到一半嘴巴就越来越麻了。吃完后嘴巴整个都是红肿的,麻的感觉也持续了好久好久。麻辣麻辣,不体会一下真的不知道是怎样一种体验。
其实我不是个很能吃辣的人,一吃辣就会涕泗横流,“边吃边哭”说的就是我这种人。但偶尔给味蕾来点***,吃吃重庆火锅还真的挺爽的。不过可能是突然间太***了肠胃受不了,后来从重庆回来后是闹肚子了……
其实重庆的鸡杂、红油抄手、花市碗杂面、凉虾等都有吃,但最难忘的还是重庆火锅。以至于从重庆走的时候手信就带了火锅底料回来了。
你好,我是新之浪郎,很高兴能来回答你所提出的问题。
首先欢迎你能来重庆旅游,虽然发呆半年,也算是旅游吧。对于你所提出的距离主城近,交通方便,目前主城区附近的郊区都比较符合你的这种要求。
重庆郊区逐渐融入到主城都市生活区,璧山,江津,永川,涪陵,石柱,大足,万州等区基本上每个区县都通了高铁,基本上一个小时左右都能直达主城区。区县房租相对便宜些,附近景点,每个区都有旅游景点,主要看你想呆在啥样的,南川有金佛山,武隆有仙女山,永川竹林,万盛黑山谷,石柱土家族自治县少数民族风情,璧山公园,江津四面山等,大足石刻旅游区。交通都是很方便的,来往主城每天很多班车。
对于你所说的早餐的话,每个地方也有自己的特色,小面,豆花,豆浆稀饭油条,根据自己的口味来选择,还有油茶,米粉,米线等。
重庆气候条件简单来说直接冬夏交替,通俗易懂,春季给人的感觉很短,秋季基本感觉不到,冬季阴冷湿润,夏季炎热。但是冬天重庆还是有很多温泉♨️。[_a***_]泡。这次援鄂英雄回归休养大多在温泉酒店。
希望能对你有所帮助!
到此,以上就是小编对于重庆地道山城美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆地道山城美食的3点解答对大家有用。
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