重庆美食攻略巷子,重庆巷子里的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食攻略巷子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食攻略巷子的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆观音桥好耍的巷子？
2. 重庆名小吃做法？
3. 重庆小吃街最好的是哪个？

重庆观音桥好耍的巷子？

重庆观音桥是重庆比较著名的商业街，在它旁边的大兴村有条著名的的老巷子一野水沟风情街，这条街隐于繁华都市里的市井生活，保持着原味城迹的模样。有其独特的重庆风味，藏着重庆这座城市的旧时记忆，很市井，很烟火，值得去打卡。

上述说的观音桥的小巷子。这就是著名的重庆院子，那个地方有火锅，还有很多优秀的照相的景点。我去过好多次了。也拍摄了很多优秀的照片和视频，好玩极了，欢迎你们去玩，如果要去的话，只要找到了北城天街。随便一问就找到了。

成都有宽窄巷子，重庆有重庆院子

它在观音桥九街，从欧街背后绕过去，便能看到“重庆院子”几个烫金大字。整个院子用古色古香的土墙砖瓦搭建，和旁边的高楼大厦形成鲜明对比。

据说这里原来是花市第八区，现在翻修后，保留了原来的历史街道，新增了一些特殊又别致的小店。

往下走，还有几条老街。撑花街、杨柳街。顺着杨柳街往下走，穿过“行街口”踏过“文星门”，中心处还可以看到古时候的大戏台。不定期的会有川剧，乐队演出。

重庆院子保留了老重庆的“原汁原味”。

重庆名小吃做法？

麻辣烫，放入食材，烫食即可。酸辣粉由红薯粉加工而成。担担面，毛血旺，鸭血有补血和清热解毒的作用。

陈麻花。老麻抄手，由清汤到特麻拥有6种味道。怪味胡豆、口水鸡、泡椒凤爪，口味酸辣，做法简单。

水上漂豆花入口即化，合川桃片，香甜滋润。万州烤鱼，万州羊肉格格，都属于重庆特色小吃。

去重庆必然会去磁器口，玩饿了就可以吃顿古镇鸡杂了。往江边走，鸡杂店都集中在那个区域，拉客的也很多，看起来像景区黑店，其实价格和味道还不错，值得一试。45-70元不等（可以不要鸡肝的鸡杂），两三个人点小锅就行。 一锅分量很足，料很丰富，鸡杂很多。边加热边吃，多煮一会比较入味，香香辣辣的，饭都要多加一碗。 至于哪一家，门对门的多一家古镇鸡杂和茂庄古镇鸡杂，两个揽客的老人每天斗得热火朝天，看你招架不住哪家的热情了。

酸辣粉制作流程：

1.泡透的红薯粉250克下入调至80℃的电锅煮2分钟，待其变得透明，捞出盛入碗中。

2.锅入酸香蔬菜汤450克，放入虾仁3个、青红椒段各10克汆熟，一起倒入碗中即可走菜。

酸香蔬菜汤制作：

锅入色拉油500克烧至四成热，下入青杭椒600克、西芹300克、胡萝卜200克、洋葱150克、香菜梗100克小火炒香，待蔬菜的水分全干，下入黄椒酱450克、泡姜片250克继续煸炒出酸香，冲入清汤12斤，加鲜柠檬3个（切片）大火熬30分钟，调入酸辣鲜露、鸡精各50克，盐、白胡椒粉各30克搅匀，关火后将蔬菜捞出装入纱布，用力挤压，让蔬菜中的汁水全部沥入汤里，再用细纱布将汤汁过滤数遍，待去尽渣子、汤汁澄澈即可。

重庆小吃街最好的是哪个？

1、解放碑好吃街

重庆解放碑好吃街吃重庆较为出名的一条美食街，是较多外地人去到重庆必去的一条美食街，有众多具有重庆特色的美食，在那里不仅可以吃到美食，还可以看到很多人。

2、回龙湾美食街

回龙湾美食街是在重庆小吃街中美食种类较为多样的地方，不仅有许多当地特色风味的美食，还有许多各地的风味美食，如新疆、广东等北方菜系和南方菜系的美食，吃货真的不去尝试一下吗？

3、南滨路

重庆南滨路是在重庆必去的美食街排行榜中较为高大上的美食地，不管是日常打卡去吃小吃还是宴请宾客都可以满足，地理位置优秀，比较方便，各个地方的菜系都有。

4、黄桷坪美食街

黄桷坪美食街是在重庆必去的美食街排行榜中最艺术的一条美食街，因为四川美术学院在它的边上，学美术的学生大多都很漂亮呀，可以去吃各种实惠好吃的美食，还可以去看漂亮的小姐姐

到此，以上就是小编对于重庆美食攻略巷子的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食攻略巷子的3点解答对大家有用。