大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米稀饭重庆美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糯米稀饭重庆美食的解答,让我们一起看看吧。
1先做好准备工作,银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净
2.银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂
3.米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即克
银耳稀饭在秋天吃特别滋润,秋天比较干燥,煮银耳稀饭的时候可以放一些梨还有润肺止咳的效果。方法很简单,先把银耳加温水泡发,等银耳泡开切碎备用,然后煮稀饭。
等稀饭烧开了把银耳和梨子适量冰糖放入一起煮,火开小慢煮,边煮的时候隔一小会用勺子搅拌,待熬煮有些稠关火。
银耳稀饭首先把银耳泡在水里面泡七八个小时第二天再把银耳捞出来晾干,再把大米淘净放在铁锅里面,加点纯净水,用小火慢慢的熬,等熬两三个小时以后把火关小再把银耳倒进去,慢熬半个小时后就可以出锅了这样熬出来的银耳稀饭特别好吃,希望大家给支持点个赞,谢谢
材料
熟白芝麻,冰糖,南瓜,糯米粉
做法
1.南瓜去皮切片入蒸锅大火蒸15~~20分钟,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用勺子压成南瓜泥。
2.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。
3.待水烧开的时候,用一小碗将糯米粉用水调成糊状。
4.南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加糯米糊了。
5.煮3分钟后加入冰糖或白糖即可出锅。
6.最后用熟白芝麻点缀装饰
糯米南瓜粥其实做起来非常的简单,我们只要把糯米浸泡一个晚上,第二天用小火烧糯米的方式把它慢慢的煮熟煮烂,等到已经煮到100%烂掉以后,我们再撒入南瓜切成的块,把南瓜煮粉就可以了
食材:糯米2.5两、南瓜半斤、瘦肉一小块、芹菜若干、油适量、盐适量、味精少许
做法
1、大米淘净加水入电锅煮成稀饭,要多放些水哦
2、南瓜切丁、瘦肉切丁加少许盐和淀粉勾芡、芹菜切丁
3、锅热下油,下瘦肉丁滑锅,再加入南瓜炒到八分熟
1.将糯米和红枣一起洗净,多淘洗几遍。
2.起锅烧水,将糯米和红枣放入锅中。
3.盖上盖子,大火煮开转中火熬煮20分钟,期间可以开盖搅拌几次。
4.熬到粘稠即可出锅,煮熟的糯米粥有一股淡淡的香甜味,撒上一点糖更好喝。
到此,以上就是小编对于糯米稀饭重庆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米稀饭重庆美食的3点解答对大家有用。
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