重庆可以打包美食,重庆可以打包美食的地方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆可以打包美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆可以打包美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆必吃小吃？
2. 重庆火锅店为什么不让打包锅底？

重庆必吃小吃？

以下是:
1. 麻辣火锅：重庆的招牌美食
2. 小面：弹牙的面条加上口感独特的辣子酱、碎肉和豆腐皮等配料，让你回味无穷。
3. 重庆小笼包：口感丰富，有滋有味，但吃法有一定技巧。
4. 油炸鸡（火炸串）：皮脆肉嫩，口感独特，是重庆人喜欢的小吃之一。
5. 沙县小吃：来自福建，被誉为我国小吃三大名品之一。
6. 毛血旺：豆腐、粉丝、鸭血、肉片、辣椒等材料混合在绍兴米酒汤中烧开，再加入各种配料。
7. 牛肉火锅：以牛肉为主要原料的重庆火锅，蘸上自制的酱料后，风味独特。
8. 串串香：独特的调料和火候，让这款小吃深受重庆人的喜爱。
9. 酸辣粉：透明的粉条和红油的组合，酸辣味浓，加上豆皮、黄豆、花生等材料，让人垂涎欲滴。
10. 重庆小炒：小炒是重庆的代表性小吃之一，特点是色香味俱佳，煮法简单易操作。

重庆火锅店为什么不让打包锅底？

不是不让打包，是不习惯打包拿走。都麻烦。至于说老油、秘方、锅底费什么的，都不是主要理由。重庆人豪爽，光膀子大汗淋漓吃完了，再费力不尽的拎着一包汤汤水水，多麻烦呀？再说了，每一桌都把汤料拿走了，每天的汤料制作就是项巨大的工程。不要说重庆吃火锅不收锅底费，不打包汤料带走，就是在成都吃火锅，家家都收取锅底费、甚至连吃串串也要收取锅底费的，(并且还不便宜)也没见有谁打包汤料带走的。当然，零星少量个案除外。说到收锅底费，这是重庆人来成都吃火锅，最不能理解的。觉得在成都吃火锅，比重庆贵，不划算。所以情愿回重庆吃，也不在成都吃。至于有没有别的原因，则因人而异。

你想在重庆的火锅店把锅底打包走，那不可能，

一，因为锅底用的是老油（反复利用的油脂），是味道的源泉。

二，一锅的直接成本近百元，老板收28元，38元/口的锅底费，你打包走老板不亏死么。

最后科普，锅底费低于68元的，目测有3斤油的，99%都是老油。不过，川渝两地的火锅饮食文化就是这样，这是产业的问题。

到此，以上就是小编对于重庆可以打包美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆可以打包美食的2点解答对大家有用。