重庆做青蛙美食,重庆好吃的蛙

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆做青蛙美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆做青蛙美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆青蛙做法？
2. 重庆蛙田间的底料香料配方？
3. 重庆捉青蛙量刑标准？
4. 在重庆那个地方养青蛙有销路？

重庆青蛙做法？

1、食材：青蛙两斤、嫩姜3两、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣酱3茶匙、盐适量、鸡精适量。

2、青蛙洗净，加入3茶匙料酒，少许盐，蒜，腌制半小时。

3、嫩姜切丝，小米椒剁碎，不要放老姜。

4、锅热油倒入青蛙，大火翻炒，炒止变色，放3茶匙豆瓣酱，小米椒。

5、倒入半罐啤酒，嫩姜。

原料：美蛙1000克 鱼头1个（约1000克） 鲜子姜丝200克 干青花椒50克 红小米椒碎100克 青红椒丝50克 泡子姜碎50克 盐、味精、鸡精、子姜酱、子姜油、鲜汤、化猪油、色拉油各适量

1、把美蛙宰杀治净，斩成大块，另把鱼头对剖成两半，用流动水冲洗净，匀待用

鱼头加盐姜葱胡椒面腌10分钟

2、锅里放化猪油、子姜油烧热，投入泡子姜碎、红小米椒碎和子姜酱炒香后，掺鲜汤并下美蛙块、鱼头和鲜子姜丝，煮至鱼头刚熟时，加盐、味精和鸡精调味，出锅装入盛器，撒上青红椒丝点缀。

3、锅里放色拉油烧热，下干青花椒炝香后，出锅浇在美蛙鱼头上面，即成。

重庆蛙田间的底料香料配方？

1.用热水将香料泡约半小时;花椒用热水泡涨。

2.将泡好的香料和花椒捞出沥干水分;老姜切片，蒜拍破，葱白切段。

3.准备两只炒锅，将豆瓣酱、大葱、生姜、醪糟、一半白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖同放一只锅里，充分拌匀。

4.将另一只锅烧热，下牛油熬化;再加入色拉油烧到7-8成热;把油舀到和匀的调料上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化;直到油淋完为止。然后将装调料的锅置火上，用中火熬制约10分钟。

重庆捉青蛙量刑标准？

在重庆，捕捉青蛙的量刑标准遵循《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国野生动物保***》的相关规定。根据这些法律，非法***野生动物，特别是在禁猎区、禁猎期内使用禁用的工具或方法进行***，且情节严重的情况下，可能会被判处***、拘役、管制或罚金。

例如，在一起案例中，王某某在重庆城口某村（属于国家级自然保护区）捕捉了61只青蛙，被判处拘役六个月，缓刑一年。这是因为青蛙被列为国家“三有”保护动物，即有益、有重要经济价值、有科学研究价值的陆生野生动物。***认为，王某某在禁猎区、禁猎期内使用禁用的工具进行***，破坏了野生动物***，情节严重，因此构成了非法***罪。

在另一个案例中，一名男子在武胜县非法猎捕了173只青蛙，被判处***一年，缓刑二年。这表明非法捕捉青蛙的数量越多，判处的刑罚也越重。

总的来说，非法捕捉青蛙在重庆是严重违法行为，可能会受到刑事处罚。公民应当遵守相关法律法规，不随意捕猎和***受保护的野生动物。

在重庆那个地方养青蛙有销路？

青蛙是国家二级保护动物 如果用来去吃的买卖的话。首先是不合法的 所以怀疑你的营业执照能不能办出来 不过：养殖青蛙的前景较好。野生青蛙的养殖在2000年左右就有...

得把问题反过来看，得先找到销路，就近建立养殖场。

重庆地盘毕竟那么大，比如，你在黔江有销售渠道，而你却把青蛙养殖场建在荣昌，时间、精力与客户的沟通都浪费在两地穿梭之间。

能够把养殖场搞好么，显而易见是不可能的。重庆人对青蛙的消费还是可以的，就简单的一道“美蛙鱼头”，就能说明很多问题。几乎每一个大点的场镇都有“美蛙鱼头”这样类似的餐馆。

因为青蛙养殖场主要的客户群体——是餐饮行业，个人购买力毕竟有限，尝鲜的另当别论。

所以呢，青蛙养殖有前景，但是风险同样存在。销路、技术、与当地人良好的沟通等等，都是考验人的事，任何事情都不是一蹴而就，多看看，多听听。

没投资时，钱是你的，当投资以后，钱不一定是你的。个人浅见，不喜勿喷，谢谢！

到此，以上就是小编对于重庆做青蛙美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆做青蛙美食的4点解答对大家有用。