重庆鸡肉美食店铺,重庆鸡肉美食店铺推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆鸡肉美食店铺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆鸡肉美食店铺的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆铁锅鸡做法？
2. 遂宁好吃的特色餐厅？
3. 重庆麻辣鸡块怎么做？

重庆铁锅鸡做法？

主料:

鸡半只

辅料:

食盐2小勺 生抽1汤匙 料酒2汤匙 白糖2小勺 五香粉1汤匙 食用油1汤匙 葱姜适量 蒜2瓣 干辣椒适量 玉米油适量

辣仔鸡的做法步骤:

步骤1 准备好相关食材

步骤2 鸡肉切小块放入面盆中，撒2小勺盐

步骤3 1汤匙生抽

步骤4 2汤匙料酒

步骤5 2小勺白糖

1.准备食材：

买回家的草鸡用水冲洗后沥干水分，再切成块备用；

土豆去皮后切成块备用，姜、蒜等佐料也切好备用；

干香菇用温水泡发

2.起锅开炒：

如果买来的鸡较肥的话，可以将鸡肚子里的脂肪块撕下来练油，部分肥腻的鸡皮也可以切下来练油。

开中火，铁锅烧热后煎鸡油和鸡皮，鸡油煎出来后倒入鸡块，调成大火翻炒。

3.放佐料：

待鸡肉里的水分炒干，鸡肉炒变色后，放入姜、蒜、桂皮、八角、豆瓣酱。

4.放醋：

遂宁好吃的特色餐厅？

第一，遂宁的阳春巴人，

第二，安居的如家川菜，

第三，蓬溪分店的打渔仔，

第四，射洪的凤凰大酒店，

第五，大英的明星康年，

第六，船山区的裕宗大酒店，

第七，经开区的夏亭特色第四餐，

第八，蓬溪分店的陶德砂锅，

第九，大英的麦地纳餐厅，

第十，遂宁经开区的留一步。

遂宁是一个特色美食众多的地方，有许多值得推荐的特色餐厅。以下是一些值得一试的特色餐厅：

1. 梁山鸡：遂宁最出名的特色美食，鸡肉香嫩多汁，味道独特，相信很多人去了遂宁都会去尝试一下。

2. 赵家棒棒鸡：一家非常受欢迎的小吃店，以棒棒鸡为主打特色，配菜丰富，价格实惠。

3. 双汇串串香：串串香是成都和重庆火爆的美食，有许多遂宁的小吃店也有做，其中双汇串串香是推荐的，口味非常正宗，价格也合理。

4. 沈家烤鱼：一家口味独特的烤鱼店，最大特点是鱼的品种很多，而且加入了一些别的调味品，味道很好。

5. 大西南牛肉粉：这家店是一家比较有历史的牛肉粉店，卖的牛肉粉味道很正宗，价格也非常实惠。

以上是一些最受欢迎的遂宁特色美食餐厅，你可以根据自己的口味和需求来选择。

以下是一些比较受欢迎的推荐，供参考：

1. 老蜀人江湖菜：这家餐厅位于遂宁市船山区嘉禾西路北侧金色海岸临河商业1层7号，口味不错。重点推荐！

2. 98米江湖菜：这家餐厅位于遂宁市船山区新华路与新华南路交汇处，口味不错。

重庆麻辣鸡块怎么做？

麻辣鸡块是丰都的名小吃哦。

其实鬼城麻辣鸡块跟我们平时吃的白砍鸡意思差不多，是重庆一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。

材料：姜、味精、盐、上等红油、花椒面（用上等花椒，选鲜红的那种最重要的是：麻）、油辣子（经过用菜油加工的辣子，里面也需要加许多的材料）大葱适量、香油少许、酱油、白糖、开水。

做法：

1、用农家鸡（公鸡）放入水中加入少许的盐，将姜和大葱一起放入锅中煮9成熟。然后把煮熟的鸡捞出冷冻一下（重点是冷冻，鸡肉Q不Q全靠这招）

2、将煮熟的土鸡切成大小为自己喜欢的口味大小。切成块状然后用东西装好。

3、 用一个中型大的饭碗或盆缸装入红油、味精、白糖（不要太多只要有点甜味就行）加入酱油、少许盐、花椒面（依个人的口味去加）辣椒面、油辣子、少许香油、加好后用筷子搅拌均匀。放好待用

4、将上面切好鸡块拿出来放进拌好的调料里面，浸泡半小时左右就可以吃了。

到此，以上就是小编对于重庆鸡肉美食店铺的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆鸡肉美食店铺的3点解答对大家有用。