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重庆推荐美食豆花,重庆推荐美食豆花店

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于重庆推荐美食豆花的问题,于是小编就整理了1个相关介绍重庆推荐美食豆花的解答,让我们一起看看吧。

  1. 重庆活水豆花正宗做法?

重庆活水豆花正宗做法

1、水中加入黄豆浸泡8小时

2、黄豆倒进破壁机,加水打成豆浆

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(图片来源网络,侵删)

3、过滤豆渣

4、豆浆倒入锅中煮沸

5、碗中加内脂,边倒入豆浆边搅拌,加入麻汁,韭花酱,生抽辣椒油,香油

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 重庆活水豆花,又称嫩豆花,是一道具有浓郁地方特色的美食。以下是活水豆花的一种正宗制作方法:

材料:  

1. 大豆 500 克  

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2. 水 1500 毫升  

3. 凝固剂(石膏或者葡萄糖酸钠)适量  

4. 食盐适量  

5. 糖适量  

6. 食用油适量  

7. 葱花、香菜适量

制作步骤

到此,以上就是小编对于重庆推荐美食豆花的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆推荐美食豆花的1点解答对大家有用。