重庆永川东美食,重庆永川东美食街在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆永川东美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆永川东美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆永川特色菜前十强？
2. 重庆永川的特色小吃？
3. 永川不是很知名但是很好吃的美食在哪里？

重庆永川特色菜前十强？

永川因千年历史，又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”等。
过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满朋友聚会等，都要办一顿丰盛的酒席，每席一般九碗菜，至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主，以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是：蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤
　　

星湖鱼

　　双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴，此…



永川桂花糕

　　桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小…



胡椒汤园

　　胡椒汤园：取用汤园料在油内炸成泥***沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，再根据食客需要放入已煮熟…



永川高粱酒

中山街道水东门公交站对面渝城特色烤鱼家的鸭头特别好吃，去了一次还想第二次，味道特产好，两个人吃才100元，里面有鸭头、鸭翅，鸭脚，衷心推荐这家，羊腿和烤鱼、猪蹄都不错，还有凉拌鲫鱼味道相当的好，朋友们，有时间去尝试一下吧，吃过的都说好

重庆永川的特色小吃？

1. 永川口水鸡：一道美味的家常小菜，由普通鸡改良而成，它的风味独特，酸甜可口，可做主菜也可以做调味小菜。
2. 永川驴肉火烧：火烧是一道用驴肉制成的特色小吃，特别是配以永川本地香料烤制，驴肉水溶性蛋白质增多，弹牙嫩滑，久烹不烂，可谓美味佳肴。
3. 永川锅贴：永川锅贴有很多品种，肯定用当地本地蔬菜，人们可以根据自己的喜好，加入适量调料制成自己的口味，是夏天特别适合的一道小吃。
4. 永川大肠花：以重庆的醋大肠茴香花为原料，经过烹饪，把醋大肠做到几乎咬不碎，永川酸甜口味的大肠花，搅拌入冷拌菜里，也是一道美食。
5.永川凉粉：永川的凉粉是以全麦粉制成，未经定形，外形像冰花，冷热合拢，咀嚼缓慢，口感香Q清淡，汤汁有醋酸清甜，口味独特，深受永川人民喜爱。

特产美食小吃有：

星湖鱼，九大碗，汆汤肉，永川桂花糕，胡椒汤园，永川皮蛋，永川高粱酒，永川豆豉，永川香肠，

特产美食有：来苏头刀菜

特色小吃有：川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾等。

永川不是很知名但是很好吃的美食在哪里？

永川有三宝：皮蛋、腐乳、豆豉。。。吃过的店来说，南大街汤香耗儿鱼，十几年的老店了，小时候我爷带我吃，现在都我带我爷去吃了。奉献最近拍的门头一张

特色菜品一张

还有巴萨罗那那边晓秧锅也不错，大安有家烧烤，晚上八点小推车推出来，简直不能太美味。

作为永川本地人，必须推荐位于永川南大街大修厂附近的汤香耗儿鱼，那个味道不摆了，我相信老永川些都应该晓得，虽然店面在比较偏的位置，但是大部分时间都是需要等位的，所以需要去的最好早点去，不然这个天气等起就有点伤心了

说起永川，估计没多少人知道，所以说永川美食，听的和说的都一脸懵。

永川是重庆下的一个地区。地处重庆西部，在川渝黔三个区和交汇点上。东距重庆市区55公里，西离成都276公里。是一个美丽的地方。

永川靠山，所以美食也以山味为主。

山猪香肠

比如，有名的山猪香肠。用的是不喂私了的猪，自己熏制而成。两个感觉，就是香、腊。

小面

还有小面，吃过重庆小面吗，比重庆小面更有地方特色，没法描述出来，得你自己吃。

到此，以上就是小编对于重庆永川东美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆永川东美食的3点解答对大家有用。