大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食***地的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食***地的解答,让我们一起看看吧。
成都和重庆这两个城市都各有很多小吃,成都的如:赖汤圆,龙抄手,夫妻肺片等,重庆的如重庆小面,九园包子,怪味胡豆丰都麻辣鸡块等,但总体上说应该还是成都的小吃多一些。
成都多,成都的小吃来自五湖四海,东西南北,可以说是舌尖上的大半个中国,一点都不夸张,成都容入多个城市,及各个地方的小吃汇总,还与本地特色小吃溶汇贯通,
重庆的小吃也多,但是又没有成都的小吃多,重庆的火锅那是一绝,出了名的。
所谓的特产,是千百年来人们在“特定区域”因生活发明的小吃、用品。在中国大地上,根本没有什么“重庆特产”,而是在重庆地界上,所有的特产,都是四川特产。为什么这么说呢?
☆四川特产——合川桃片
重庆自宋代,就归属四川管辖,巴人和蜀人共同生活在四川盆地中。由于古蜀文明比所谓的巴文明要发达的多,巴人的生活习惯逐步向蜀人靠拢,因此,四川盆地中的巴人渐渐的被蜀人同化。
重庆在中国历史上的出现时间特别晚,直到1929年,在四川巴县的地盘上,才由四川军阀潘文华领衔成立四川省重庆市。
四川特产——秀山土鸡
19***年,重庆脱离四川,带走涪陵、黔江、万州地区,成立直辖市。也就是说,19***年,重庆才做为一个独立的行政区存在。
所以,在19***年以前,重庆根本没有什么特产,有的只是四川特产。即使重庆直辖24年的今天,重庆人吃的、用的,都是勤劳的四川人发明的。
合川——因为桃片而出名。
这种出名已经到了什么地步呢?很多人以为桃片的品牌名字就是“合川桃片”,实际上并不是,合川桃片是有很多品牌的,有些品牌还是老字号了。想想也是,如果不是做个桃片的时间长了,怎么会把一种点心做成了具有代表性的美食嘛。
以前江津老白干是很有名的,现在江津的江小白,更是到处打广告,估计全国应该很多人知道江小白了吧。
另外,江津米花糖也很名,和合川桃片一样,米花糖只是这个点心的名字,本身还有很多品牌,比如荷花、玫瑰都是比较老的品牌。
梁平柚,在整个重庆都是很有名的,一到柚子成熟的季节,到处都在卖,以价格便宜,味道不错而著称。
我们先从远一点的说起给特产出名的区县。
1、秀山县(秀山米豆腐)一种用米做成跟豆腐神似的吃食。把他划成一小块块的正方形,加上特制的辣椒油,盐、花椒油、酱油,醋、葱花等拌一下就可以吃了。
2、荣昌(土猪肉)因为一说到荣昌,很多重庆人第一时间想到的就是猪肉。
3、合川(桃片)在重庆各大超市,和旅游景点基本上都会有买的。
4、江津米花糖,江小白。江小白重庆人都知道。
5、涪陵榨菜。说到涪陵榨菜,不用问肯定很多人都知道它。
6、奉节脐橙。每到脐橙成熟的季节,各超市,水果摊,朋友圈全是它。
重庆因火锅而出名,算不算是特产了。我想应该算吧,毕竟重庆火锅全国人民都知道!
重庆两江新区位于重庆市中心区以北,是一个新兴的城市发展区域。由于地处川渝地区,两江新区的美食文化也非常丰富。以下是重庆两江新区的美食排行榜(不分先后):
1. 毛家饭店:这是一家历史悠久的老字号餐馆,以经典的重庆火锅和毛氏红烧肉著称。
2. 陈麻婆豆腐:这是一家著名的川菜餐馆,以陈麻婆豆腐和水煮肉片等川菜招牌菜品为主打。
3. 望江楼:这是一家集传统川菜和湖南菜为一体的餐厅,以蜜汁叉烧、口水鸡和剁椒鱼头等菜品深受食客喜爱。
4. 王府烤鱼:这是一家以火烤鲜鱼为主打的餐馆,其特色在于使用传统的炭火烤制方式,使得鱼肉口感鲜嫩。
5. 董记烤鱼:这是一家著名的川渝烤鱼连锁店,以其独特的口味和创新的菜品深受年轻人的喜爱。
6. 板凳烧烤:这是一家特色烧烤店,以其炭火烤制的肉串和烤鸡翅等美食为主打,价格实惠,深受吃货喜爱。
以上仅是重庆两江新区的部分美食,如果您有机会前往两江新区,还可以尝试当地特色的小面、酸辣粉、麻辣烫等美食,一定会让您大饱口福。
到此,以上就是小编对于重庆美食***地的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食***地的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.stolarniaszczecin.com/post/40153.html