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4红糖用小碗加水融化,糯米粉加适量清水,揉搓成团,再搓成椭圆形汤圆(椭圆不容易炸开)
2/4不粘锅倒菜油,搓好的团子,冷油下锅,小火慢慢炸,直到团子表面成硬壳
3/4团子起锅备用,锅中留少许油,倒入化散的黑糖水,加白糖,小火慢慢熬,熬出咕噜咕噜的大气泡时,倒入炸好的团子(这时候的团子估计像漏气的气球,不着急)中火慢慢给团子上色、收汁。
建议选择专业正规的学校,在选择学校时,应注意以下几点: 1、学校的办学资质 2、学校的师资力量 3、学校的软硬件设施 4、学校的教学模式,学技术应选择实操时间多的学校 5、学校的口碑,可以去学校问问学生 6、学校是否推荐就业,可以看出学校的规模及社会影响力
古往今来,人们对美好生活的向往总是和追求美食息息相关。重庆小吃作为美食行业比较火爆的小吃,不仅价格合理,产品玲琅满目。主要以麻辣,香辣出名。而有着自己独特的风味和遍布全国各地的美食爱好者。因此,投资经营重庆小吃的确是一个很有市场前景的选择。
曲指盘算,重庆小吃举不胜举。排名前十名分别为火锅、酸辣粉、担担面、毛血旺、陈麻花、口水鸡、泡椒凤爪、辣子鸡、火锅米线、小面。
1、重庆火锅
重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆人认为辣椒能够开胃、提神、暖身,对人身体益处很大,所以火锅里必不可少。重庆火锅的特点在于麻、辣、烫,就因这三点才让重庆火锅名扬四海。
2、重庆小面
近年来,全国各大城市都可以看见重庆小面的身影。重庆人每天清早起来,街边的面摊格外红火,无论男女老少,都在等一碗重庆小面。来到重庆除了火锅之外,一定要吃的就是重庆小面啦!
3、酸辣粉
酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱,手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉筋道鲜香、口味麻辣酸爽、浓香开胃,是深受人们喜爱的重庆地方小吃。,
4,鸡杂
重庆的鸡杂泛指鸡的内脏,即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。鸡杂本身腥膻味重,将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒,热菜油烹饪红艳艳的泡椒、***嫩的泡萝卜丝,既可以去除鸡杂的异味,还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。一盘色香味俱全的鸡杂配上一碗米饭,让人过足了瘾。
在重庆,学什么小吃可以开店挣钱?重庆有很多小吃,“串串,烧烤,小火锅”“重庆小面”等是出了名的好吃,易学,上手快,本钱也不大。随便学一种小吃就可以开店挣钱!
***如你想学做重庆小面,你就找个师傅去他店里打工,一点一滴的学习,首先掌握有几种小面,用的什么肉和菜做成的,用了好多种佐料,要学会打佐料,挑面,煮面,怎样打扫卫生,每一个工序必须亲自操作,熟能生巧。要把师傅的事当你自己的事去做,才能做好,师傅見你的人品好,自然什么都会实心的教你,不要急于求成,把每一样都学好,还可以用笔记下來,会有赚钱的时间。
把技术学好了,再学怎么去招呼客人,这些是很自然的,只要你脚踏实地去学,味道做得好,找到一个恰当的地方,就能开店挣钱!
综上所述!是在重庆学什么小吃开店挣钱的一些建议!供参考,希望能帮到你!
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