大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食秀串串的问题,于是小编就整理了1个相关介绍重庆美食秀串串的解答,让我们一起看看吧。
- 重庆街边小吃的麻辣豆腐干串串怎么做?
直接购买卤过的薄豆腐干,然后切成小方块,用竹签串起来。
再拿一个大钵钵,里面放少许鸡精,酱油,油辣子,花生碎,花椒面,白芝麻,五香粉,葱花等,将作料刷在串好的豆腐块上即可。
如果喜欢姜蒜的味道,就弄些姜蒜水在作料里就可以了。因为豆腐干是卤过的,作料就别放盐了,以免很咸。
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