重庆南川竹笋美食,重庆南川竹笋美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆南川竹笋美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆南川竹笋美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 南方十大竹笋？
2. 南川方竹笋哪家好吃？
3. 重庆特产食品？
4. 重庆到涪陵沿线有什么特色好吃的？

南方十大竹笋？

1、赤壁竹笋

赤壁竹笋，湖北省咸宁市赤壁市特产，赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，竹林***丰富，主要竹种有毛竹、苦竹、水竹、荆竹、雷竹、慈竹等12属150余种。赤壁竹笋冬笋底小短粗，呈圆锥形，笋体饱满，笋壳呈鲜***，肉色乳白，口感鲜嫩；春笋底大粗壮，形态完整，笋壳呈褐***，肉色白中泛黄，口感脆爽。不管是冬笋还是春笋，都富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特，深受消费者喜爱。

2、峨边竹笋

峨边竹笋产自于四川省乐山市峨边彝族自治县，是本地的特色农产品。峨边竹笋呈圆锥形，头尖底粗，笋肉呈淡***有光泽，粗细大致均匀；质柔，清脆，表面光滑呈层状，闻之具清香气味，具有无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口的特点。除鲜笋外，还将鲜笋深加工成清水笋、调味笋、泡竹笋、笋干等产品，满足了群众生活需求，同时产品远销省内外和香港、日本、东南亚等国家、地区，竹笋已成为峨边传统的大宗农副土特产品。

3、南川方竹笋

南川方竹笋，重庆市南川区特产，其外形略呈方形，触摸有棱角感，笋肉***或黄白色，新鲜清洁、笋肉丰腴、肉质脆嫩，笋箨有光泽不萎蔫，具有营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美的独特品质，受历代美食家所亲睐。方竹笋是中国独有，在全世界仅重庆和贵州小部分地方产有，产量小，又只在8、9月出产，所以每年能吃到它的人都相当***。

4、埔田竹笋

埔田竹笋产自于广东省揭阳市揭东区，是揭东区埔田镇特色产品，埔田镇素有“中国竹笋之乡”的美誉，这里雨量和热量很充足，土层深厚潮湿，表层疏松，通透性好，而且土壤有机质丰富，非常适合竹笋生长。埔田竹笋基本是麻笋，块头肥大，笋肉乳白有光泽，具有甜、嫩、脆的特点，是稀有的食用笋品种，享有“岭南山珍”美称，吃起来甘甜爽口，在当地各类餐馆里，笋菜争奇斗艳，是食客去当地必吃的山中美味之一。

南川方竹笋哪家好吃？

在重庆南川一条老街~南川东街，聚集各式重庆美味美食，包括重庆南川十大名吃，它们是金佛山方竹笋、糯米油棕、刘氏烧鸡公、歪角烫皮牛肉、井水黑豆花、陈凉粉、迷你小灰粑等等；

它们的都有自己的独特性，金佛山方竹笋，它晶莹剔透、肉质肥厚，放入嘴中慢慢咀嚼，鲜香脆嫩、唇齿余香；糯米油棕是南川区金佛山一带流传已久的民间传统小吃，具有棕皮酥脆，粽肉柔和，糍糯鲜香。

重庆特产食品？

重庆十大特产，包括世界三大名腌菜涪陵榨菜、特产调味品重庆火锅底料、特产零食江津米花糖、特产水果奉节脐橙、特产名茶南川金佛玉翠茶、特产糕点合川桃片、特产美食忠县豆腐乳、中国三大名柚梁平柚、工艺品特产梁平竹帘、特产名酒江津老白干、农产品特产南川方竹笋、特产坚果城口核桃等重庆有名的土特产，

重庆到涪陵沿线有什么特色好吃的？

涛哥专业为你回答。

就以重庆主城及涪陵周边区县的特色美食给你罗列一下吧！

重庆主城——重庆小面，重庆火锅最为地道，最特色，非吃不可。

江津区——江津米花糖、江津白酒

合川区——合川桃片、合川肉片

荣昌区——荣昌卤鹅、荣昌铺盖面

璧山区——璧山兔、来凤鱼

潼南区——太安鱼

綦江区——北渡鱼

长寿区——长寿血豆腐、长寿米粉

到此，以上就是小编对于重庆南川竹笋美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆南川竹笋美食的4点解答对大家有用。