重庆美食麻辣串,重庆美食麻辣串的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食麻辣串的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食麻辣串的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆麻辣串做法？
2. 重庆麻辣串的配料？
3. 重庆麻辣串儿配方？
4. 重庆哪家餐馆的麻辣烫最正宗？

重庆麻辣串做法？

麻辣串串儿的用料油麦菜 2根金针菇 1袋平菇 1瓣鸭血 1块麻辣烫食材 1盘生抽 2勺盐 2勺糖 2勺白芝麻 1把郫县豆瓣酱 2勺重庆火锅底料 2勺椒麻油 1勺

麻辣串串儿的做法步骤

步骤 1

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1、煮水，菜洗净，水开煮食材，烫竹签

步骤 2

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2、 一串串的串起来

重庆麻辣串的配料？

用料： 香料1包、蒜头10粒、油500g、糖盐适量 、红花椒50g、青花椒50gs 、排骨1斤、老鹅1斤、姜、 料酒、八角6颗 、桂皮1根 、黄豆酱3大勺、辣酱1勺 、干辣椒5个

1，锅内倒油，加热后倒入八角，桂皮，一包香料炒香。

2，大料炒香之后，加入黄豆酱和辣酱炒透后放入蒜头，青红花椒，干辣椒，蒜头，糖盐继续炒

3，排骨老鹅放姜，料酒熬成高汤。

4，高汤倒入锅中熬煮，加糖盐调味熬10分钟左右关火。麻辣串汤料就做好了。

小贴士

重庆麻辣串儿配方？

用料： 香料1包、蒜头10粒、油500g、糖盐适量 、红花椒50g、青花椒50gs 、排骨1斤、老鹅1斤、姜、 料酒、八角6颗 、桂皮1根 、黄豆酱3大勺、辣酱1勺 、干辣椒5个  

1，锅内倒油，加热后倒入八角，桂皮，一包香料炒香。

2，大料炒香之后，加入黄豆酱和辣酱炒透后放入蒜头，青红花椒，干辣椒，蒜头，糖盐继续炒

3，排骨老鹅放姜，料酒熬成高汤。

4，高汤倒入锅中熬煮，加糖盐调味熬10分钟左右关火。麻辣串汤料就做好了。

重庆哪家餐馆的麻辣烫最正宗？

重庆的麻辣烫吗？感觉重庆的麻辣烫就是冒菜呢，其实冒菜就可以说是小火锅，小火锅我比较喜欢吃每味每客，不过你要是有两个人的话，就去吃串串嘛，个人口味串串比小火锅好吃，四个人以上可以吃九宫格的老灶火锅，那味道棒极了

到此，以上就是小编对于重庆美食麻辣串的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食麻辣串的4点解答对大家有用。