重庆赤壁美食推荐,重庆赤壁美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆赤壁美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆赤壁美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 赤壁十大特色菜？
2. 湖北黄州三绝美食？
3. 赤壁有什么特色小吃，特色风景？

赤壁十大特色菜？

01

赤壁鱼糕

赤壁鱼糕远近闻名，这点毋庸置疑。多少人吃过之后难以忘怀，而且这还是一道起源于战国时期的特色名菜。

赤壁水域众多，特产的鲜鱼也是品质优秀。这些品质上乘的鲜鱼，才能成为匠人手中的食材，最终被端上餐桌食用。

从外表几乎无法看出鱼肉的痕迹，入口鲜嫩、爽滑、绵软的口感和醇香、恬淡的滋味，让你忘记寻找鱼肉存在的痕迹，完全沉浸在品尝美食的享受中。

湖北黄州三绝美食？

黄州三绝，指的是中国湖北省黄冈市黄州区的三种地方特产，黄冈古称黄州，古城不仅有东坡赤壁供人凭吊，而且还有众多的风味食品任君选择品尝，其中以烧梅、豆腐、萝卜风味最佳，人称“黄州三绝”或“黄州风味三绝”。这三种地方特产，在漫长的历史发展过程中，与黄州的风土人情、水土***、历史文化、气候特点紧密相关，特别是与苏东坡在黄州生活期间的故事有关，形成了黄州独特的文化景观。

1、黄州烧梅

黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成，用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，故名。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。

2、黄州豆腐

黄州豆腐是湖北省黄冈市黄州区的特产。黄州豆腐，肉嫩，质腻，色白，没有豆腥气，而且极具韧性，用手指顶而不坠，放菜篮而不裂，打丝汤而不散的特点。黄州豆腐可烧、可炸、可卤、可汁、可氽汤、可凉拌，厨师可用这种黄州豆腐做出各式各样的豆腐菜，如鱼头豆腐、炸豆腐泡、千张皮、豆腐丸子、黄干子等。

3、黄州萝卜

黄州萝卜以清香甜脆著称。乾隆《黄冈县志》特别记述了“黄州萝卜”，黄州萝卜长得粗壮，形似冬瓜，人称“冬瓜萝卜”。这种萝卜特别长，在地里生长时，上端总有部分冲出土外，又称为“系马桩”。 黄州人用萝卜煨排骨汤、炒萝卜丝、炒萝卜肉片、凉拌萝卜丝、用萝卜煮虾米、制酱萝卜、晒萝卜干、做萝卜蜜饯等萝卜食品。

湖北黄州美食有不少。据我个人喜好认为有以下三种食品应该属于黄州三绝美食。

第一东坡肉:因其色泽鲜亮，肉质酥烂，入口不油不腻而据称于世；

第二豆腐:黄州豆腐没有豆腥气，韧性十足，可烧、可卤、可汆汤亦可凉拌；

第三糍粑:黄州糍粑，可烤、可煮、可煎亦可炸，尤其是过年亲朋好友来访见面来上一份烤糍粑或者是鸡汤糍粑，美味。

赤壁有什么特色小吃，特色风景？

赤壁古战场由赤壁山、南屏山、金 鸾山三山组成。其主要景观有：赤壁摩崖石刻，翼江亭，拜风台，周瑜石雕像，千年银杏等地，需半日游玩。赤壁街上会有卖莲藕汤和海带汤的，莲藕汤算是特色小吃之一，各种小吃，蒸蛋、面窝、三鲜面、牛肉面、热干面各种美味，而且价格实惠。

水煮肉片，也是必点的。大众美食城出来过马路坐走不到一百米有一家重庆王记酸辣粉，那味道，这么多年了还是难以忘怀啊！

好吧，特色美食。因为赤壁临江，做有名的就是鱼了，鱼干干鱼各种多，在一些景区里都会有卖烤鱼的，说是叫凤尾鱼，但是个人觉得味道一般。赤壁鱼糕算是赤壁的一张名片，最有名的是龚嫂鱼糕，特产店里都有盒装的，一般散称也就十来块钱一斤，没买过菜，不太清楚。

赤壁几个主要景点一个陆水湖，陆水湖也叫千岛湖，原本的山岚，因为当初修建水坝拦河淹山成湖，具体有多少个岛不知道，但是有些岛上的风景确实不错，在陆水湖风景区坐船游览，我们之前是学校组织去的，才花了不到100块。然后就是古战场，赤壁古战场古有盛名，这个说的人挺多是，就不多做介绍。看着我打这么多字的份上，就***纳了吧

到此，以上就是小编对于重庆赤壁美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆赤壁美食推荐的3点解答对大家有用。