大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食小投资的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食小投资的解答,让我们一起看看吧。
在我认知中,不论是什么小吃都有它的消费群体。
题主问的是两个问题,1是学做小吃,2怎么开店挣钱。
开店挣钱并不是会做什么小吃就可以的,它涉及到了很多方面。我们先从小吃说起。
一方水土养一方人这是一句老话了,因为地区的差异,也造就了口味的不同。重庆人喜欢吃,也会吃。因地理环境而喜欢麻辣。
冰粉这个小吃是从四川,重庆那边传到北方的。口味很甜,汤汁是用红糖和蜂蜜调好的。
1 凉粉和冰粉都是淀粉做的;
2 大同凉粉在热的时候特别受欢迎,受众面 广;
3 大同凉粉是辣的,符合重庆本地人的口味。
下面我来说一下大同凉粉的做法:
在重庆,学什么小吃可以开店挣钱?重庆有很多小吃,“串串,烧烤,小火锅”“重庆小面”等是出了名的好吃,易学,上手快,本钱也不大。随便学一种小吃就可以开店挣钱!
***如你想学做重庆小面,你就找个师傅去他店里打工,一点一滴的学习,首先掌握有几种小面,用的什么肉和菜做成的,用了好多种佐料,要学会打佐料,挑面,煮面,怎样打扫卫生,每一个工序必须亲自操作,熟能生巧。要把师傅的事当你自己的事去做,才能做好,师傅見你的人品好,自然什么都会实心的教你,不要急于求成,把每一样都学好,还可以用笔记下來,会有赚钱的时间。
把技术学好了,再学怎么去招呼客人,这些是很自然的,只要你脚踏实地去学,味道做得好,找到一个恰当的地方,就能开店挣钱!
综上所述!是在重庆学什么小吃开店挣钱的一些建议!供参考,希望能帮到你!
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古往今来,人们对美好生活的向往总是和追求美食息息相关。重庆小吃作为美食行业比较火爆的小吃,不仅价格合理,产品玲琅满目。主要以麻辣,香辣出名。而有着自己独特的风味和遍布全国各地的美食爱好者。因此,投资经营重庆小吃的确是一个很有市场前景的选择。
曲指盘算,重庆小吃举不胜举。排名前十名分别为火锅、酸辣粉、担担面、毛血旺、陈麻花、口水鸡、泡椒凤爪、辣子鸡、火锅米线、小面。
1、重庆火锅
重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆人认为辣椒能够开胃、提神、暖身,对人身体益处很大,所以火锅里必不可少。重庆火锅的特点在于麻、辣、烫,就因这三点才让重庆火锅名扬四海。
2、重庆小面
近年来,全国各大城市都可以看见重庆小面的身影。重庆人每天清早起来,街边的面摊格外红火,无论男女老少,都在等一碗重庆小面。来到重庆除了火锅之外,一定要吃的就是重庆小面啦!
3、酸辣粉
酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱,手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉筋道鲜香、口味麻辣酸爽、浓香开胃,是深受人们喜爱的重庆地方小吃。,
4,鸡杂
重庆的鸡杂泛指鸡的内脏,即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。鸡杂本身腥膻味重,将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒,热菜油烹饪红艳艳的泡椒、***嫩的泡萝卜丝,既可以去除鸡杂的异味,还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。一盘色香味俱全的鸡杂配上一碗米饭,让人过足了瘾。
作为重庆人,我是个吃货,对于在重庆开店,我也有想法。
在重庆开小吃店,开重庆最火的店就是火锅店了,其他类似于汤锅那种也比较火。
我在重庆待了那么多年,每次亲朋好友聚餐,十有八次都是火锅店去了。
如果您是想开餐厅,我建议您可以开火锅店或类似汤锅店,或者其他江湖菜餐厅,这类主要做晚宴,因为吃大餐的人基本是在晚上,当然下午基本也会有人,但是比较少。
如果您是想开快餐店,我建议您开类似于大米先生那样的自选餐店或者小面店,这类就是做大家的一日三餐,即早中晚三餐。
如果您是想做早点,那么可以建议您开个茶餐厅,结合重庆人早上爱吃的东西与广东这边的茶餐厅结合一下,可以定位高端和定位低端,做法肯定不一样。
最后,主要在味道上要技高一筹,在重庆开店一定要有过关的手艺,赢得吃货们的好评,牢牢抓住他们的胃,这样你的店里的流水才可以长长久久。
我是长青老师,欢迎关注我。
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在重庆开小吃店,我有几个建议:
第一,火锅或者串串香店,易***,易把控,味道好统一,所以能够长久经营。
只要你把控了底料的味道,就很好***。我们一共近四百家店,每家味道都是一样的,不会出现差别,这样方便***,老板容易脱手。
第二个,冒菜店。投资不大,容易回本,夫妻二人即可开店,风险不大。
第三个,市井火锅。就是最近很流行的小份菜,跟老火锅是一个体系,就是把老火锅的菜品分成小份来卖。
还有个最重要的建议,核心技术掌握在自己手上。就拿这次疫情来说,我们现在很多学员,就是那些学习火锅底料炒料技术的,已经正常营业了,而那些从我们这里购底料的客户,他们的货还在路上。
我是成都辣立方餐饮,周宇,如果你要做火锅,串串,冒菜,鱼火锅等餐饮,但愿我能帮到你。
当然首选重庆小面咯!
话说重庆,是一个以米食为主食的城市,面食应该成不了大气候的,但是结果恰恰出乎我们的意料,小面在重庆大出风头。早餐,小面在重庆往往是第一的选择,它是重庆传统的小吃美食,可能是的风味吸引着人们跳动的味蕾,也可能是重庆小面已经融入了人们的生活,人们不知不觉中会选择小面,让整座城市为它“跳动”。
重庆小面
重庆的小面,不仅有各种各样的面馆,而且面馆的数量更是多到难以想象,遍布重庆的大街小巷。你随意走进一条小巷,可能在不经意的拐角处都会发现一家面馆,可以满足你的“口舌之欲”,安抚住你的味蕾。这些面馆大多都十分接地气,有着亲切而随意的名字,看见之后,心中不自觉地会生出好感。在重庆小面的面馆,从早上到中午你会发现一个现象,那就是板凳上总是没有空的,几乎这一拨***走,下一拨***就马上来了,真是深得人们的欢心。
肥肠面
“小面”是指存在于重庆地区的一个名词,是重庆人对本地口味面条的总称,通常分为汤面和干溜两种类型,但是这两种面都有一个显著的特点,那就是麻辣。一只小小的土碗,一手就能抓出的面条,几根青菜,再加上灵魂佐料,简单的食材,简单的配置,但是结果却是“质的升华”,口味总能让人赞不绝口,吃过一次之后,只怕不想成为它的“回头客”都是件难事。重庆小面的佐料对于吃货来说,要求不低,一般来说至少要有十四种佐料,要求高的有十七种甚至更多的,这样让小面的口味更加美味,这就是吃货的追求哦!
做小吃生意,技术不行,味道不好,一样不赚钱,还要去拜师学艺,从头开始。其实赚钱的行业不少,主要是看你们那里的行情,拿我们这边一位卖灵芝的大哥举例,在我们南方,灵芝是非常常见的,本地人进山采摘,就拿到集市上买卖,赚的不多,这位大哥看中了里面的行情,大量收购,开了一个地方特色店,从本地人手中收购,转手卖给游客。
做生意,最赚钱的不是某个行业,而是创业者对市场的洞察力。
第一:学习做手抓饼和鸡蛋灌饼,一个卖五块钱,加鸡蛋 加肠 加鸡柳另收钱。第二:学习烧烤技术,在车站附近或许学校附近摆摊。烧烤的肉类大部分都是冷冻的,批发价很低,蔬菜就更不用说了。只要味道够好月入过万不是梦。
现烤蛋挞,纯手工制作,现烤现卖,一元一个,我们是正宗南方千层酥皮蛋挞,店里最便宜也要三元一个,而且还是凉的,我们价格优势很明显,而且是现烤现卖,热腾腾的新鲜出炉,老远都能闻到它的奶香,无需宣传,一开炉就能吸引大批人闻香而来。我现在一天卖六百到八百个,薄利多销,利润还相当不错,而且自由,比上班打工强多啦!
串串烧,做这个其实也简单,如果你没做过,你可以先去看看附近谁在卖的,看他怎么做,说简单一点就是油炸食品,原材料,配料基本菜市场可以买到,然后你就要订做一个带炸炉的手推车,做些广告纸,价格牌贴在车上就可营业了,主要可去夜市,工业区摆卖会生意很好
工地快餐,现在很多开工的工地都在郊区,工人们下班不好选择就餐地点,就算工地有食堂也是可以竞争的。这个味道只需要过关不要求太高,更多需要关注分量问题。但是这个生意有一定期限,工地如果竣工或者工人减少,就需要有更换地方。
烧烤摊,如果只有两万投入,这种烧烤摊就只有在晚上八点过后选择一些不影响不被投诉的地方摆开。因为场地费这块就没有开销。当然需要花点钱学习技术,也要当心投诉引来管理部门的没收。
卤菜摊,这个需要花费一定[_a***_]学习技术,选择在大型居住点流动人口比较多的地方,晚上六点去摆摊。其实还有很多项目可以选择,比如什么风靡的手抓饼,山东煎饼,凉面摊…等等,以上几点只是我个人比较看好觉得相对来说收入比较高的方法。
早餐,做个流动的摊点,在大型小区或者学校写字楼附近均可。具体可以做各种粥品,包子,馒头,鸡蛋。现代社会节奏很快,很多人都顾不上也不愿意起来做早饭,所以早餐的市场很大。但是早点真心太累了,不适合懒癌患者和吃不下苦的人。晚上可能基本两三点就要起来准备。
其实身边有很多赚钱的门路,只要你用心,没有什么干不成的。加油你可以的
投资小见效快,不用技术和学历,纯粗粮养生美食,纯粗粮不含白面不用醒发,操作简单快速,纯手工制成手一个小时400个,出锅松软清香,适合各类人群
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