大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普宁美食火锅重庆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍普宁美食火锅重庆的解答,让我们一起看看吧。
1.盛味堂:
这家是人们最喜欢的烤肉店了,小菜鸡蛋液还有甜甜的玉米粒都免费(里面的土豆泥很好吃) 肉都很新鲜 。
2.风子寿司:
说起寿司第一时间都会想起的一家老店 ,而且也很好吃,特别是她们家的玉子烧串串 真的很香浓!
3.炸鸡啤酒:
主推部队火锅 料挺丰富的适合和小姐妹围在一起,她们家的炸鸡也不错,可以一试。
4:匠本米所:
这家从开业到现在每天饭点都得排队,干捞很有特色,汤粉也很好吃。
在潮汕,普宁豆酱可以蘸一切。这是潮汕人家必备的酱料。一颗颗饱满的豆,隔着杯盖,就能闻到一阵鲜咸的豆香。潮汕人家制作豆酱历史由来已久,尤以普宁洪阳一带的技艺最有名,味道最可口,远近闻名,慢慢的约定俗成,就用普宁豆酱来做蘸料了。
普宁较有代表性的:”普宁豆酱“
使用优质黄豆煮熟发酵,加上传统的古制法,制作而成传统食品、调味佳品,历史悠久,在潮汕地区,几乎是必备调味品,其中以普宁洪阳地区的制作技艺最佳,口味最好,远近闻名。所以慢慢就被加上普宁两字,”普宁豆酱“不但在潮汕地区有名,有潮汕人的地方就会有”普宁豆酱“,可以说通过潮汕人,将这味著名的调味品带到了全世界,如香港、新加坡、东南亚、泰国等 。
生为普宁人的我,确实说不出普宁有什么特色菜品,但我最喜欢的就是普宁油炸豆干,就着辣椒酱或者葱花咸汤,的确是最普通的菜品,至于调味料,我首推普宁豆酱,炒菜时加入一点普宁豆酱比加味精或鸡精还要调味,还要可口。
普宁属于广东潮汕地区的一座小城,都说“食在广州,味在潮汕”,潮汕美食处处有,普宁自然也不例外👌
壹周君有个好友就是普宁人,在她的记忆中,最爱吃的就是豆干和肠粉啦,还有牛肉粿和砂锅粥,白切鸡和普宁豆酱......言语中处处飘散着潮汕滋味的乡愁。
豆干,是每一个普宁人从小吃到大的解馋小吃。当地人吃豆干的历史悠久,据说当年潮汕人为了祭拜天地,祈求子孙富贵,发明了这种小小四方形,中间有下凹的美味。
将豆干切成小块,煎过之后渗入韭菜,就是当地的是农家名菜。豆干用油炸过,酥皮软肉,简单的伴着葱水蘸食,然后配一杯米酒,是每个出门在外普宁游子不变的乡愁!
普宁最具代表的小吃就是肠粉了,几乎是十步一家店,潮汕人爱吃肠粉不算稀奇,但像普宁这样吃得疯狂的,吃得花样层出不穷的却也少见,什么加生蚝的,加鲜虾的,还有衍生出来的炊面,炊粉签等等,几乎每家肠粉店都有自己的“镇店之宝”。
壹周君推荐大家试试炊面,就是将面条与生菜、虾、肉末等配料放入肠粉屉蒸熟,淋上卤汤而成的一种蒸面,在普宁,炊面的地位与肠粉已经不相上下啦😁
这个季节,真是吃白切鸡的最好时机,新鲜烹煮的白切鸡,味道清口蘸上大名鼎鼎的普宁豆酱,鲜甜的滋味立刻升级。
到此,以上就是小编对于普宁美食火锅重庆的问题就介绍到这了,希望介绍关于普宁美食火锅重庆的3点解答对大家有用。
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