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忠县白公祠位于忠县城西长江北岸,系明崇祯三年为纪念唐代大诗人白居易曾任忠州刺史而建的祠庙。白公祠现占地24亩,祠内辟有白居易生平展室,历史文物陈列馆、雕塑馆、香山茶座、巴台月池、廊亭小径等参观景点。白公祠是与洛阳香山“唐少傅白公墓祠”齐名的全国仅有的两座白居易祠庙之一,是重庆市独特的历史文化***。它始建于宋代,清代重修,是长江沿岸著名的旅游景点。
肉片
在重庆肉片是属于一道具有特色的美食,也是有一百多年历史的传统川菜。是已经被列为中国的名菜谱,而且也是有自己独特的风味。“合川肉片”是一道呈现出橘红中带有金黄的色泽,入口你会感受到一种外酥里嫩的口感,甜酸中带着微微的麻辣,特别的咸鲜香,嚼后嘴里还会产生出一种甘甜的回味,用来下酒真的可以说是一级棒。据说营养也超级的丰富,是男女老少都爱的美味,去重庆合川的话这道小吃也可以作为馈赠亲友的特产品,绝对是***喜爱的美味。
羊肉羊杂猪肉米粉是属于四川的一道特色粉,里面使用的是独特的发粉,在一碗热气腾腾的米粉上面是会有满满的浇头,一片一片的红烧羊肉,韧性爽口的羊杂,酸爽的酸菜,香菜等等等来进行搭配的。先喝一口汤你会感受到特殊的鲜甜味其中还有微辣的口感,浓郁爽口,酸酸的。嗦一口米粉中间还要带着米粉、羊肉、羊杂一口下去,你会感受韧性劲道的口感,羊肉鲜嫩爽滑、羊杂是脆口浓郁的香气,难怪羊肉羊杂猪肉米粉是被人强烈称赞的美味。
麻辣烫是有着一定地位的美味,也是不吃就会可惜的美食。虽然是没有尤为特殊的山珍海味,但绝对是平淡又让人记忆犹新的味蕾享受。如果人生没有麻辣烫那一定是件让人特别可惜的事情。没有细致做工,但里面的汤汁绝对是特别的浓郁,一串一串的食材也已经被香辣的红油被包裹住,各种各样的食材搭配一起且又不会有杂味。麻辣鲜香的口感真的不是一般的美食能给出来的。
重庆——一座美丽的城市,无论是现在、将来或者以前,它都完美的呈现在我们眼前。无论是山城、雾都还是桥都,它都无愧于人们给它取得这些别称,读完《关于这座城市的记忆》后,我更加了解了关于重庆城过去的点点滴滴。
俗话说得好“远亲不如近邻”,在这本书里,作者记录了小时候居住的一条老街,这样的老街也是重庆常见的,一条石板路贯穿南北,前后不过三四百米,街上街上几百户人家世世代代居住在那里,每天日出而作,日落而归,过着舒适惬意的生活,邻里之间也亲如家人,小孩之间也情如兄弟。可现在,一同居住了几十年的邻居也许你还不知道他是老是少邻里之间相见也不说一句话。现在,邻居的解释不过是住在你旁边的住户而已。
书中还提到了娃娃糕,它的样子十分可爱,妈妈说,那是她小时候最高级的雪糕了,在当时那个年代,因为经济关系,要在过节时或特殊的日子才能美美地吃上一支,而且还要走到较场口才有卖的。再想想我现在,各种各样的雪糕、冰淇凌不下几十种,只要想吃,随处都可以买到,不由得感叹现在真好!
读完这本书,令妈妈想起了童年的那些美好时光,还令我感受到了重庆城过去的味道。
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