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猪脑壳重庆美食,重庆话猪脑壳什么意思

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龙脑壳就是龙头的意思。龙脑壳的龙，是神话传说中动物，神话故事中的四大龙王，呼风唤雨，兴风作浪。我国历代帝王，号称天子着龙袍，坐龙椅，睡龙床。“脑壳”就是头脑袋是我国西南地区方言，主要使用范围在重庆云南贵州四川及周边部分地区。重庆市铜梁区的龙灯舞，全国闻名，龙灯舞关键是舞龙脑壳的人。

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