重庆人美食逻辑,重庆人的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆人美食逻辑的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆人美食逻辑的解答，让我们一起看看吧。

1. 历史上汪精卫都干过哪些不为人知的事？
2. “孟非的小面”关门，相比其他餐饮差在哪里？

历史上汪精卫都干过哪些不为人知的事？

汪兆铭（1883年5月4日-1944年11月10日），祖籍浙江山阴（原绍兴县），出生于广东三水，字季新，笔名精卫，因此历史上多以“汪精卫”称呼。

早年投身革命，曾谋刺清摄政王载沣未遂，狱中写下了“慷慨歌燕市，从容作楚囚；引刀成一快，不负少年头“的诗句，名噪一时，俨然成为侠肝义胆的英雄，被无数仁人志士当做楷模和偶像。

汪精卫因为行刺***被清廷判处***，后改为***，武昌起义后被释放。1924年，汪精卫出任***中央宣传部长。

1939年，全国人民万众一心，同仇敌忾进行抗战的时候，汪精卫投靠日本，在南京成立伪国民***，沦为汉奸。1944年，大汉奸汪精卫在日本名古屋因“骨髓肿”病死。很多人对此非常不解，从慷慨悲歌的义士，到遗臭万年的汉奸，汪精卫的转变也太大了。

一、性格浮躁、做事缺乏恒心

汪精卫有理想、有抱负，但没有恒心，浮躁懦弱。这种性格在早年刺杀摄政王的时候就暴露无遗。在刺杀摄政王之前，汪精卫曾经撰写过一篇《釜薪论》，把革命比喻为烧饭，需釜和薪。釜者，不惧水火煎熬，能坚持；而薪者却只求轰轰烈烈、献出生命。

汪精卫就把自己比做薪，在证明自己很悲壮的同时，也暴露自己没有恒心的弱点。

1.年轻的时候是一个坚定的革命党人

汪精卫早年曾追随孙中山先生参与革命，曾因为谋杀清廷摄政王载沣而被判处终身监禁，武昌起义后，清廷被迫释放政治犯，汪精卫也在获释的名单上。

2.曾是一个坚定的抗日分子

九一八事变后，与蒋介石的不抵抗政策不同，汪精卫是主张抵抗的主战派，甚至当时有不少爱国学生把汪精卫当成爱国领袖。

1931年12月5日，全国爱国学生到南京***时，请当时正下野的汪精卫还政，他们还打出了很多标语，如：“欢迎护党救国的汪先生”“欢迎主张实现民主政治的汪先生”“欢迎反对不抵抗主义的汪先生”“欢迎主张即日收复东北失地的汪先生”等。

12月6日，汪精卫在回复学生代表时说，应付目前的局势，要“一面抵抗，一面交涉”。

3.汪精卫和陈璧君

为了追汪精卫，陈璧君从马来西亚一直追到了日本，再追到了北京，一直追到清廷刑部大牢里。

汪精卫年轻的时候也是一个美男子。

他经常在同盟会的报纸上发表文章，如《民族的国民》等，已是同盟会成员的陈璧君就很敬佩作者的学识，萌生了想见一见作者的念头。她就把这个想法告诉了同盟分会会长吴世荣。

汪精卫在中国可谓是家喻户晓的大汉奸，可大家对他的卖国事迹知道多少呢？这就是中国的教育，只告诉你他是坏人，不说他做过的坏事。现在我也不说他做过坏事，只说一些不为人知的小事。

其实汪精卫应该叫汪兆铭，1905年11月，同盟会的机关报《民报》正式创刊，汪兆铭就一直是《民报》的主要编辑，汪兆铭以“精卫”的笔名一直在《民报》上发表文章，“精卫”的笔名源自山海经“精卫填海”的故事，含有对革命契而不舍之意。由于他的文章逻辑严密，笔锋锐利，在当时有很大的影响力，人们也就称呼他为汪精卫了。

“孟非的小面”关门，相比其他餐饮差在哪里？

有缘看到该问题。其实，这个问题提得非常好！首先抛开孟非的名人效应不谈，其实导致“孟非的小面”门店关门，还有其深层次的原因，请听我分析一二：

1，脱离了面条本身的价值范围太多，即，定价不合理。一碗重庆小面，在重庆当地，也就七八元，而“孟非的小面”，一碗面能买个三十多元，与当地的消费水平不符。

2，单一的靠“主角光环”，这也是不行的。从刚开店时的“火爆场面”，到最后的关门，其中间一直靠“孟非”这两个金字招牌支撑着。后期发现销售业绩下去后，肯定“老板”是想了一些办法，但是也不能解决根本的问题了，毕竟，消费者对这个店的认知，已经形成了固化思维，短时间内不能改变。

3，孟非把这件事当成了业余的事情来做，而不是全心全意的在做这个店。说实话，孟非的主业，是做主持人，在主持人这一领域，他做得非常好，出类拔萃。但做面条这件事，他本身就是外行。然后一个外行做面条，还是“抽空”或者“业余”的时间去做，这本来就不符合常人的思维和做法。
4，如果孟非不懂“小面”也就算了，可以招聘人才，找一个懂的人去经营、去管理。但是要找到一个全面性餐饮业人才过来，也不是一件容易的事情；因为，这个关键的人，不但要懂原材料***购、店面经营、营销策略、员工管理等等，还要懂竞争策略，应急管理等等。

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现在有很多明星都依赖着自己的影响力去开线下实体店，比如说之前李晨做比较火的潮店，另外也有一些明星去做泰国菜以及火锅店。这些明星想象着依赖自己的影响力以及粉丝的消费能力，所以就去开了店，这些明星开的店前期有非常大的价值，就是说他们开的店因为有自己的营销已经名气在外边，能够引起粉丝的注意，并且粉丝愿意为他们的菜品买单，但最重要的还是口味。这是餐饮最核心的本质，如果你的味道做得不够好，那么对于粉丝来说也就是一次性的消费品，消费过一次之后就不会再来光临了。

粉丝，喜欢明星，会看明星的节目，会买明星的专辑，可是对于明星开的店却不一定那么喜欢，除非它的味道做得真的很不错。所以经营饭店和做自己的明星是不一样的，经营饭店需要在管理以及口味和产品上面做更多的研究。只有这样才能够吸引更多的人来这里吃饭。

孟非现在做孟非的小面，其实在一开始的时候店面还是非常火爆的，因为很多人都是依赖着孟非的名气，想要来此一探究竟。但是之后你会发现随着热度的下降，孟非的小面也不被大家接受了，很多店逐渐关闭，关闭的原因有很多种，首先单店有可能根本就不盈利，另外，也有可能消费者对于这家店的产品并不是非常的认可，有可能孟非在自己的名气方面做得非常不错。但是在餐饮产品上面做得并不是很好，比起其他专门做小面的品牌来说，孟非的小面在这一点上确实不如人家。

孟非小面关门，再次证明孟非是个有智慧的人，别以为他是经营差而关门。经营差，只须调整；管理差，可以重新换人，这些都不会是关门的主要因素。

孟非开面店，只是他在《非诚勿挠》节目中出现了一次“头脑风暴”，为兑现他的“设想”去 尝试性弄地。可以说，纯粹瞎玩！玩过了，没劲了，关了！就这么简单。对孟非而言，有个经历最重要，钱不是问题。你想，在国内谋体人中，他绝对算大伽一枚，估计收入，资产超过他的人不多了。他才不会去多想哪“经营”的事。

所以说，咱犯不上去跟一个谋界主持人谈餐饮经验。你要话多，那就有点风马牛了不是？

到此，以上就是小编对于重庆人美食逻辑的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆人美食逻辑的2点解答对大家有用。