大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆 成都 长沙美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆 成都 长沙美食的解答,让我们一起看看吧。
起中国美食之都,大家脑子里立马冒出好多城市,广州、重庆、长沙、西安等等,似乎很长时间都没有一个官方说法。但在联合国教科文组织的“世界美食之都”榜单上,中国共有4座城市获得此称号,分别是成都(2010年)、顺德区(2014年)、澳门(2017年)和扬州(2019年)。
成都没有去过,长沙上了四年大学,印象中小吃还是挺多的,最著名的应该是长沙臭豆腐吧,还有帅哥烧饼,岳麓山脚下那个帅哥烧饼,每次去买都要排上很久很久的队,而且长沙物美价廉。
小吃的话肯定是成都多,成都是非常热情的城市,和湖南比起来,成都人多,外来人口多,喜欢各种口味的就多,所以融汇了各地地方特色的小吃加上本地小吃这样算起来肯定比湖南多啦。成都比较有特色的小吃:火锅,冒菜,麻辣烫,夫妻肺片,担担面,钟水饺,麻婆豆腐,脑花,各种面,凉粉,凉面,钵钵鸡,棒棒鸡,等等
先说总的观点,就小吃种类来说成都要比长沙多。
大概原因有以下几点,但是仅供参考哈:
首先单从人口绝对数量来讲,成都大概是1600万左右,长沙在800左右,人口基数上就是长沙的2倍。要想满足如此多的胃口,自然衍生出数量上更多类的小吃。
其次从两地小吃形成的融合过程,我们也可以看到这种差异性。湖广填四川的历史想必很多人都听过,所以自然四川一带的美食也是多来源的融合,湖南一带的美食也当然包含在其中。美食其实也是文化的实体,这种历史也造就成都美食多种多样!
最后一点 我们也可以从湘菜和川菜的味道里看到两者不同对其小吃得影响。湘菜注重香辣,川菜除了香辣还有调味。调味对小吃的影响最大,同一个食材会有各种变化。自然数量上也会更多。
放两张图片,成都小吃就是这样,味道变化之大,自然也壮大了数量。
到此,以上就是小编对于重庆 成都 长沙美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆 成都 长沙美食的2点解答对大家有用。
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