大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家人聚会美食重庆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家人聚会美食重庆的解答,让我们一起看看吧。
重庆作为火锅之都,团年聚餐一定要选一个好吃好玩的地方。位于南滨路的“洪嘉楼火锅”是不错的选择,环境温馨,服务周到,火锅口味独特,特别是牛油火锅,口感香滑且不腻口,深受顾客喜爱。
另外,这里还提供多种美食供选择,如炭火烤鱼、麻辣烤串等,美食繁多,让大家品尝到各种滋味。同时,餐厅还有多个可容纳不同人数的包房,方便大家举办各种聚会活动,是团年聚餐的不错选择。
重庆的团年聚餐好去处有很多,推荐两个地方:
其一是江北区的朝天门老火锅,这家火锅店口味独特,用料丰富,价格适中,在重庆餐饮圈内口碑很好;
其二是南岸区的云翔火锅,这家店老板很用心,从选材到烧制都十分精细,环境优雅,装修豪华,适合创意主题的团年活动。两家店均有宽敞的包房,服务态度好,值得一试。
1.九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。
2.九大碗:九大碗指筵席上的九道主菜。
3.这种“九大碗”因和江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色,其辣味略逊于“重庆帮”。
4.咸味稍浓于“成都帮”。
5.如今的菜式已不再局限于九个,旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。
6.和水豆花:和水豆花是永川的一道传统菜,其起源已经不可考。
7.该菜是由河水将黄豆泡开,再用石磨研磨,加入水烧热后过滤,再将滤后的豆汁用卤水点过,加热至豆花凝结即可。
8.上桌时连水一起呈上,故名“和水豆花”。
9.同时,因为用河水泡过,故有些地方也称之为“河水豆花”。 10.该菜之所以成为永川特色,其和其他地方的豆花不同之处,在于其佐料之中加入了永川特产“豆豉”,故成其为当第一道独特的菜品
永川因千年历史,又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食,主要有“九大碗”,氽汤肉,永川“星湖鱼”等。
过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满朋友聚会等,都要办一顿丰盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主,以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是:蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤
中山街道水东门公交站对面渝城特色烤鱼家的鸭头特别好吃,去了一次还想第二次,味道特产好,两个人吃才100元,里面有鸭头、鸭翅,鸭脚,衷心推荐这家,羊腿和烤鱼、猪蹄都不错,还有凉拌鲫鱼味道相当的好,朋友们,有时间去尝试一下吧,吃过的都说好
1. 渝中区曹家湾步行街:闲逛绕街,吃美食、拍照寻幽;
2. 巴渝广场:仿古藩阁、牌坊、藩墙重现,广场外登大楼俯瞰风景;
3. 两江文创园:绿色植物环绕,缤纷霓虹照亮入夜;
4. 南滨路:古典园林风格景观,多变的天际线衬托青空;
5. 重庆上游文创园:人文创意、摩登潮流、充满休闲时光气息;
6. 九宫庙:临江传统民居,星罗棋布的木屋嘹亮的青瓦下可以拍出精致照片;
7. 梁平天工空间:古重庆秘密城堡,大片砖墙壁和漆黑的木檩雕梁构成耑壁式空间;
8. 巴国城:典雅古建,蓝灰色彩交相辉映;
9. 南山谷公园:星光灯海、水晶拱门、长廊提升气氛;
10. 崇文门路步行街:唐宋文人风范,俏皮甜美拍照超好看!
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