重庆美食不荒,重庆没美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食不荒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食不荒的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆美食前十强，重庆美食前十强有哪些好？
2. 重庆的传统小吃、小餐饮行业还有发展空间吗？你怎么看？

重庆美食前十强，重庆美食前十强有哪些好？

重庆饮食以川菜为主。川菜味道多样，乃全国四大菜系之一。川菜有40多种烹制方法，使得川菜的味型十分多样，菜式种类繁多。

川菜味道大体可为三类：第一种为麻辣味，菜肴集辣、鲜、香、麻于一体，多种调味协调配置，怪味鸡丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、盐煎肉等都为其类代表；第二种为辛香味，顾名思义，辛香讲求既辣还香。蒜泥、姜汁、芥末等多种调味品制造出辣味，所选主料则推崇鲜香，二者相辅相成。五香熏鱼、酱爆羊肉、樟茶鸭子、烟熏排骨等多为其代表；最后一种是咸鲜酸甜味，此味道的菜肴多讲究味道多样化，豉汁、茄汁、糖醋等等使得菜肴味道丰富，酸甜咸鲜具备，鸡豆花、锅巴肉片、白油肚条、盐水鸭脯等多为代表。

俗话说：“到重庆不吃火锅，等于没来重庆”。重庆的火锅可谓全国闻名，又麻又辣，香味迷人，让人百吃不厌。

尝罢了重庆的川菜与火锅，便要感受一下山城街头的小吃。炒米糖开水、凉糍粑、九园包子、熨斗糕、鸡丝凉面，个个风味不同，味道独特，可算得体验雾都的另一番情趣

重庆美食前十强有哪些？作为一个重庆人还是比较自豪的，因为重庆吃的东西真的特别多。下面来谈谈在我心中重庆排前十的美食。

第一：

重庆火锅。在重庆，大街小巷都可见火锅店，足以看出它的火爆程度，火锅样式也多种多样，我最喜欢的就是红油汤底的。它也已经传到国外，还吸引了不少国外朋友。

第二：

万州烤鱼，这个也相当出名。在国内很多地方都有万州烤鱼的招牌，但是我觉得只有在万州本地吃的才正宗。

第三：

毛血旺，感觉就是麻辣烫的升级版，主要是红汤，然后里面就是大杂烩，可以放各种蔬菜，当然少不了血旺了。

第四：

黔江鸡杂，这个可能很少人吃过。因为我就说这个县城的人。但是重庆还是有很多店的。主要的鸡的内脏和杂碎，然后加上辣椒和花架这些配料，和土豆，酸萝卜，豆皮和腐竹之类的配菜炒成的大杂干锅。

第五：

重庆的传统小吃、小餐饮行业还有发展空间吗？你怎么看？

衣食住行，是人类最基本的四大要求。民以食为天，目前小吃行业以投资少、回报快为特点，得到了不少中小创业者的青睐。营养又健康的小吃，价格不高，物美价廉，符合人们的消费倾向。重庆传统小吃有良好的口碑和地方特色，在市场上颇受欢迎，正是中小创业者的好选择。

只要认真经营，选址好！有很大的市场空间，最重要的是做出自己的特色。

当然有！

如果你是在重庆的话，做的越正宗越好！你可以搞一下抖音快手的营销，

我昨晚刚写一篇关于这方面的文章你可以参考下。

如果你不是在重庆，一定要根据地方口味做出相应调整！还有就是不断创新，并不是我们不尊重传统，而是吸收地方小吃优点。

很多做的好的小吃。都是这么进化而来的！因为你不创新就变成大众了，没自己特色，就算前期生意不错，别人看你卖的好直接跑重庆学回来，你是没办法的。

反而如果你足够聪明，在餐品上不断创新，他们很难模仿，时间久了想要模仿你的人只能干瞪眼，而你就拥有了自己的产品壁垒！这个壁垒在你不挺创新中越来越高。

我就是这么一点点过来的。😃😃😃创新点太多，同行根本没办法和我竞争！

到此，以上就是小编对于重庆美食不荒的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食不荒的2点解答对大家有用。