重庆成都美食展,重庆成都美食展会时间

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆成都美食展的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆成都美食展的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都美食与重庆美食的区别？
2. 吃小吃应该去重庆还是成都？
3. 看看重庆的辣和成都有什么分别？
4. 美食之都是成都还是重庆？你喜欢哪的美食？

成都美食与重庆美食的区别？

成都美食和重庆美食都可以算得上是川菜，他们的口味上是非常接近和相似。我个人觉得吃得惯成都美食的，一般也会吃得惯重庆美食。

但是他们可能会有一些细微的差别，但是以我这么大大咧咧的个性和胃口，我觉得吃着似乎是差不多的，我觉得都很好吃，因为我喜欢吃川菜。

吃小吃应该去重庆还是成都？

看题主到哪方便吧，因为成都和重庆的小吃各有特色。依我看更赞去成都，誉为《美食之都》的成都，小吃琳琅满目，多得数不过来。夫妻肺片、麻婆豆腐、水煮肉片、龙抄手、韩包子、钟水饺、郭汤圆、酸辣肥肠粉、酥锅盔、锅贴…

去成都

成都的小吃来自五湖四海，东西南北，可以说是舌尖上的大半个中国，一点都不夸张，成都容入多个城市，及各个地方的小吃汇总，还与本地特色小吃溶汇贯通，

重庆的小吃也多，但是又没有成都的小吃多，重庆的火锅那是一绝，出了名的。

看看重庆的辣和成都有什么分别？

重庆的辣和成都有很大的区别。
因为重庆的辣是以花椒为主，口感更麻，而且更多地使用了泡辣子、辣椒油等各种不同的辣椒制作而成；而成都的辣更多以红油为主，口感更热辣，还会加入蒜泥、豆瓣酱等调料，味道更多层次、更复杂。
值得一提的是，重庆和成都的火锅也有明显区别，重庆火锅重口味、重油脂，调料搭配较为丰富；成都火锅则更成熟、原汁原味，清淡可口，菜品搭配也更加讲究。
总的来说，重庆和成都的辣都有各自的特色和美味之处。

重庆与成都在辣味风味方面存在差别。
因为重庆自古以来就是著名的火锅之都，火锅底料中的花椒和辣椒用料较多，味道相对来说更加***。
而成都则以川菜著称，烹饪方式多样，辣椒用量较少，口感相对温和些，多偏重于重口味和油腻的菜肴。
另外，重庆火锅中的滋味牛肉和串串香都非常有名，而成都则以毛血旺和小吃著称。

美食之都是成都还是重庆？你喜欢哪的美食？

美食之都，既然叫这个名字那么吃的肯定包罗万象，应有尽有。

因为成都是一座移民城市，因此成都的美食涵盖了众多地方的口味。成都作为川菜上河帮重要发源地，小吃品种众多，而且取众家所长，适合喜欢各种不同口味的老饕。

重庆因为山地众多，河道繁杂，因此口味较成都更为浓烈，重庆是川菜下河帮的重要发源地。菜品讲究浓油重味，特别是江湖菜系列火爆全国。但是重庆的美食无论是种类还是口味都比成都要少一些。

因此，我认为成都的美食应该要比重庆更丰富一些，更适合美食之都的称号！

首先川渝地区绝对是一大片神奇的土地！美食、美女、大熊猫、还有各种有才的人物！

成都和重庆的美食，在大部分人的印象中是辣、是火锅，但是实际上，还是有很多区别的。 首先，成都的川菜比较正宗，其实传统的川菜并不全是辣，还有开水***、宫保鸡丁、甜皮鸭等很经典的不辣川菜，也很好吃。

重庆菜算是川菜的一个分支，可以成为渝菜或江湖菜，用料大胆，有浓厚的乡土气息，比方说来凤鱼、辣子鸡、毛血旺等等，这些菜扎根民间，出奇制胜！从火锅的角度上来看，成都和重庆是反过来的。

重庆的老火锅是牛油火锅，口味更醇厚，成都火锅比较香，相比较锅底他们更注重各种料，比方说鱼火锅、兔火锅。而现在，最流行的串串火锅，大部分做的好吃的还是成都，重庆还是比较专注于老火锅。

从小吃上来看，成都和重庆都还不错，但是最最好吃的小吃还要往乐山、泸州看一看了，比方说乐山钵钵鸡、抄手、泸州的小砂锅等等，这些都是一绝！

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川菜分上河帮，下河帮，小河帮，重庆独享下河帮风格，而成都因省会的缘故可以兼容省内的三种风格，这也是重庆直辖后不利的一面，川菜这个称谓对很多重庆人而言是尴尬和矛盾的，明知道无法切割，但又想表现重庆的独立性和直辖地位，故有渝菜一说，那么四川的很多东西，重庆就不好意思借用了，比如四川各地的名特风味对重庆而言就是外省的，不便抄袭也不便排进渝菜，这样事实上捆住了重庆餐饮的发展，而成都就没这个包袱，作为四川老大，川中各地名特风味都能大张旗鼓进入成都展示，大大丰富了成都餐饮，多样性和融合度上，成都都走在了重庆的前面

到此，以上就是小编对于重庆成都美食展的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆成都美食展的4点解答对大家有用。