大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆主城美食汤锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆主城美食汤锅的解答,让我们一起看看吧。
重庆火锅的主要类型:按照重庆火锅的“功能”特点,可以将重庆火锅分为三大类,即:传统火锅、药膳火锅和创新火锅。
此外,还有一种小火锅,也是重庆火锅的精品。可以分为二类,一是串串香(麻辣烫);另一类是同宴会配合的小汤锅。
个人觉得野生菌汤锅城(一号桥店)最好吃😋,位于重庆市渝中区华一路15附12号,协信公馆斜对面,乘轻轨二号线黄花园站一号口步行930米可到达!
店堂不大,环境很一般,服务到位,选择性丰富,食材非常新鲜,味道很是不错!特别喜欢素菜!
1、羊腿肉洗净,放入锅内加水,放入料酒、大葱段、生姜片、煮开后除去血沫,捞出羊腿肉用水冲洗干净。棒子骨敲碎,同样方法焯水
2、鲫鱼洗净,锅内放一点猪油,将鲫鱼下锅略煎一下,锅内放入冷水,放入煎好的鲫鱼和焯过水的羊腿肉、棒子骨、花椒、大葱、姜片。大火烧开转中小火炖煮1-2个小时。
3、将炖煮好的羊腿肉捞出,去骨后肉切片备用,炒锅加入一点羊油,油温6成热是下葱姜扁香,放入切好的羊肉片下锅煸炒出香味,加入之前炖煮时的高汤,放入枸杞和大枣,烧开后放入白胡椒和盐,少许鸡精,倒入汤煲烧开撒入小葱花即可
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兔肉汤锅以它滑嫩的口感'丰富的营养深受重庆人及外地游客的喜爱!兔肉专营店比比皆是。我觉得来凤到璧山这一段兔肉馆多好吃确不贵。西彭有一家生意特别好而且份量足,味道美,巴适。像这种现吃现宰的美味,由于受房租,环卫等诸多因素的制约,老板儿大都把店铺开到了郊外。劝君远赴品尝。
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