重庆小厨娘美食,重庆小厨娘美食记最新***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小厨娘美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆小厨娘美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 农商行有食堂么？
2. 嫩豆腐怎么做好吃？
3. 蚕豆焖饭怎么做？

农商行有食堂么？

分情况的，总部是绝对有的，丰盛的早餐和中午的四菜一汤是保证的。营业网点就要分别具体情况了，比如大一点的支行，具备足够的条件，有厨房就可以请一个厨娘煮饭解决早餐和中餐，小一点的网点不具备煮饭条件就只能自己解决就餐问题了。

嫩豆腐怎么做好吃？

大家好，我是来自河南信阳的臻妈，很高兴来回答这个问题，嫩豆腐怎么做好吃呢？我觉得根据自己的喜好，像我们家就喜欢凉调嫩豆腐吃。

凉调嫩豆腐的做法。

• 首先准备一块嫩豆腐，一个皮蛋。
• 把嫩豆腐打成小块，下锅加一点水，加点盐， 把嫩豆腐焯一下水，焯水的目的是去除豆腐的豆腥味。

• 焯好水的豆腐捞出用凉水冲洗一下，控干水分备用。
• 用捣蒜器捣一点大蒜末。把捣好的大蒜末放入小碗中。加适量的盐，凉调料，味精少许，生抽，香油，醋和白糖，搅拌均匀。

• 把准备好的皮蛋去壳，也在捣蒜器中把它捣成碎块，放在料汁碗中，搅拌均匀。
• 把控干水分的嫩豆腐，捣碎放入盘中。把搅拌好的料汁儿倒在嫩豆腐上面。搅拌一下即可食用。

这道菜的好吃在于嫩豆腐和皮蛋的结合，吃起来特别的香，如果喜欢我的问答可以留言关注，感谢你的支持。

说起中国吃豆腐的历史，要追溯到汉朝，千年前聪明的国人就掌握了豆腐的制作工艺，并将其流传至今，成为咱老百姓喜闻乐见的餐桌美味。豆腐低脂美味，富含植物蛋白、钙、铁等微量元素，营养丰富，口感嫩滑，入口即化！

作为一枚吃货，对于食材的多种吃法研究是必修功课。下面就分享3款我喜欢的用嫩豆腐制作的美食，希望大家喜欢哟！

推荐理由：夏天到了，一做饭就一身汗，很多时候做完饭就不想吃了。不想做饭、没有食欲的时候，不如为自己和家人做份皮蛋豆腐，美味爽口，做法简单哟！

食材：

内酯豆腐：1块，皮蛋：1个，香菜、小葱：适量，生抽、香油：适量。

制作步骤：

1、内酯豆腐撕开包装，不切块，直接放入盘子中。

2、将皮蛋剥壳，切成4小瓣，摆放在豆腐上面。

豆腐营养丰富，是老少皆宜的豆类食品。嫩豆腐的吃法有各种各样的，我本人喜欢吃香的，所以做法是香煎豆腐！

首先，我准备的食材有：嫩豆腐、玉米淀粉、鸡蛋液、葱花、酱汁。酱汁配料是：生抽、少许老抽、玉米淀粉、鸡精、一勺花生油、一小勺糖混合在一起备用。

其次，制作过程是把豆腐切成稍微厚一点的，裹上玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，放入锅内煎至两面金黄后，倒入调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠即可。

最后，装盘、摆盘、撒上葱花，简单又好吃的香煎豆腐就完成了！

蚕豆焖饭怎么做？

大家好！我是重庆发哥，下面为大家分享蚕豆焖饭制作方法：。 1首先将蚕豆去壳，蚕豆米洗净备用；提前一晚把糯米用冷水浸泡一夜，洗净沥干水；。 2蒜切片，青椒切碎，火腿切丁，花椒适量；。 3起锅烧油，下入花椒粒炒香的捞起花椒粒；锅留油下蒜片炒香，再下青椒、蚕豆一起炒，下入火腿丁继续翻炒，炒两分钟后倒入电饭锅底，上面下糯米，再加水刚好平糯米就可以了，不能多哦；。 4盖上电饭煲盖子，按下煮饭键就开始焖饭了，煮饭结束后再焖20分钟就做好了！开吃。

其实我没吃过！

1. 先把大米淘净泡上，水的用量按平常的比例就行，我一般是1：1.3。

2. 云腿切小丁，其实我还加了四川腊肠，也切丁，蚕豆洗净掰开待用。

3. 云腿和香肠丁下锅炒出油，然后下蚕豆，均匀翻炒，炒至火腿丁略干，蚕豆都裹上油即可出锅。

4. 把炒好的材料倒进电饭煲和泡好的米和匀就可以开始焖饭了。如果喜欢米饭略有咸味可以放少量的盐，但是腊肉火腿什么的本来就有咸味，所以一定要少放。

5. 电饭煲指示灯跳到保温档后断电，这时候不要开锅，等它再焖个10多分钟就大功告成。

大家好，我是嘘哈小厨娘，非常高兴的能回到这个问题，蚕豆焖饭怎么做？

记得小时候奶奶经常在家做蚕豆闷饭跟我吃，现在那个味道都还记忆犹新，下面我就来说说怎么做蚕豆闷饭。

首先我们需要准备蚕豆，个人会加点豌豆，猪油、大米。

先把大米煮到半生，在沥起来了，接下来我们来炒蚕豆，先把锅烧热下猪油然后加入蚕豆和豌豆一起炒一会，就加盐然后就可以把米饭倒进锅中小火焖半个小时，这样就可以了

一定要用猪油炒才更香，我最喜欢吃的是锅巴味道非常巴适

如果有农村的柴火灶，味道会更好

到此，以上就是小编对于重庆小厨娘美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小厨娘美食的3点解答对大家有用。