大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆山峡学院美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆山峡学院美食的解答,让我们一起看看吧。
三峡广场美食的话,还是有的,九宫格老火锅人均还是很便宜的但是就是狠辣(这家店招牌就是不卖鸳鸯锅) 还有蟹肉堡啥的,想吃美食的话,不推荐去三峡广场,磁器口洪崖洞可以去看看,最好不要节***日去因为会人挤人
1、奉节特色小吃——“哒哒面”
原奉节老城三道拐哒哒面,是享誉奉节的美小吃,一碗用红薯粉和土豆粉精心调制的面糊,再配上店家自己独家熬制的酱料和各种配菜,牛肉、土豆、炸酱。餐后配上一块店里独家油炸饼,面条爽滑Q弹,面饼精道香甜。那真是一种美美的享受啊!
2、奉节特色小吃——“格格”
来了奉节,不得不吃的美食当然离不开奉节格格咯,牛肉格格,羊肉格格,瘦肉格格,排骨格格。
3、奉节特色小吃——“传统小火锅”
位于奉节附小附近的一家名叫“传统小火锅”的店铺,是在奉节搬城之前,大街小巷最流行的火锅文化,一方煤炭,一口锅,用最传统的方式,烹饪最好吃的食物。
有因为奉节地处重庆,受到了川菜文化的影响,因此奉节的特色小吃中有许多是川菜的经典之一,比如重庆小面、辣子鸡、火锅等等。
同时,奉节独有的小吃也很有特色,比如糍粑、蒲鲜、水口豆花等等都很受到当地人的喜爱。
除此之外,奉节作为三峡旅游的重要一站,也有一些特色的旅游小吃,比如在奉节长江大桥畔可以吃到格桂烤鱼、赖虎豆腐、水饺等等。
总的来说,奉节的特色小吃种类很多,每一种都很有自己的特色和风味。
小吃有很多,其中比较有名的包括:
渣辣椒炒腊肉:这是奉节家家户户都会做的一道菜,用包谷面和米面子,加入泡切好的干土豆丝,剁好的红辣椒和各种调料腌制而成,色泽金黄诱人。
麦子粑粑:这是一种粗粮食品,由包谷粉和水制成,口感软糯,经济实惠。
包谷糊糊:这是一种类似于米糊的食品,用包谷和水制成,口感浓郁,有着淡淡的香味。
***鸡:这是奉节的一道有名滋补硬菜,用在1 200米以上的高山腊肉和鸡一起炖,加上滋补的药材,越煮越有味。
合渣:这是一种兴隆镇的特色美食,用豆浆和面粉制成,口感清淡,带有乳香,深得游客喜爱。
搭搭面:这是奉节人从小吃到大的面食,用面粉和水制成,口感温润厚实,现炒猪肝、酸菜肉丝、番茄鸡蛋、杂酱、土豆汤等都是很受欢迎的搭搭面菜品。
宜昌的小吃特点是品种繁多,兼具南北风味,口味以咸辣为主。 推荐:
凉虾: 用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。
油脆:是宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金***即成。食之外脆内软、香甜可口。
冰凉糕:用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟(即米酒)、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时,装盘上笼蒸熟,出笼后切成棱形即成,是夏令佳品。
宜昌解放路小吃一条街
到此,以上就是小编对于重庆山峡学院美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆山峡学院美食的3点解答对大家有用。
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