这些地方的人虽然大部分都喜欢吃辣,是他们喜欢的辣不同,云南人主要以酸辣为主,贵州菜品是香辣,四川重庆为麻辣,湖南菜吃起来的感觉是寡辣。四川的麻辣火锅,以及湖南的剁椒鱼头,可以说闻名全世界。
这样的一种内涵在里面,使得成都厨子和重庆厨子就是做同样一个菜,也会大大的不同。 对比回锅肉这一个川菜第一金牌菜,成都的回锅肉是比较软绵一点,糖、醋、辣椒、面酱什么的放得比较中庸,整体感觉比较适口。
就拿回锅肉来说,可以说是川菜的一大招牌,重庆人和成都人的做法还是有区别的,从辣味上就能感觉得出来,成都的回锅肉比较软绵一点,糖、醋、辣椒、面酱什么的放得比较中庸,整体感觉比较适口。
1、贵州特色美食有 青岩鸡辣角 是青岩最出名的地方特色美食,游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一,但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好,因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。
2、地域和文化:遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃,具有浓郁的遵义地方特色。遵义豆花面先后被评为贵州省“中国地域十大名小吃”、“贵州十大名小吃”,还被评为“中国金牌旅游小吃”。
3、酸汤鱼贵州酸汤鱼是当地最具特色的美食之一,它以鲜活的鱼为主要食材,配以独门秘制的酸汤汁慢火煮制而成。
4、尝一口毛氏红烧肉,仿佛便能感受到贵州深厚的文化底蕴和历史传承。最后推荐的是贵州的特色小吃吊龙虾。
5、酸汤鱼酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼,加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤,再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料,最后放上秘制的酸汤,做出来的鱼肉味道鲜美,可谓令人回味无穷。
1、地址:花果园购物中心3楼 价位和贵阳现在的一些日式料理店差不多,不过环境很不错,像在日式餐厅就餐的感觉。
2、贵乌北路199号中大国际购物中心一层L107A商铺 泉上发现 这间餐厅主打是夫妻,拥有家庭式的装修风格,菜品精致,绝对的有仪式感,让小两口的感情upup提升。
3、其中比较有名的有解放路美食一条街、云岩区观山湖区和桐梓坡老街等。这些美食街上有不同的餐馆和小贩,提供各种特色美食和小吃。在这里,你可以品尝到地道的贵阳美食,感受到贵州的美食文化。
4、贵阳北站龙洞堡机场购物中心:位于贵阳北站和龙洞堡机场附近,为旅客提供了便捷的购物体验,商品种类丰富,满足了不同旅客的需求。
5、以下是一些值得推荐的餐厅:世纪金源购物中心美食街:位于贵阳世纪城内的购物中心美食街,提供了各种美食选择,包括贵州特色小吃、川菜、湘菜、粤菜、韩餐、日餐等。
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