大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆米小米美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆米小米美食的解答,让我们一起看看吧。
1.炒锅洗净加入适量清水,加老姜、香叶、桂皮、八角、料酒,放入兔块,水开后转小火煨10分钟,关火焖20分钟。捞出用凉水洗去浮沫。沥干水分备用。
2.待肉冷却后,撕去大骨,将肋骨斩成段码盘子底部。将肉用松肉锤将肉锤松,改刀切成条。
3.作料:小米辣切节节、老姜大蒜剁碎、酱油、味精、花椒面、白糖、红油、香油调匀,备用。
4.提前用汤汁把肉条泡起,约20分钟的样子,然后将泡好的肉条码在盘子上,淋上汤汁,撒上白芝麻即可。
兔腿漂洗干净。
第2步、兔腿冷水下锅,烧沸打去浮沫,放料酒、老姜、胡椒粉,中火煮十五分钟;
第3步、将兔腿捞入冰水中泡三五分钟,沥干、斩成块。
取碗放凉拌酱油、醋、蚝油、味精、花椒面、五香粉、油辣子海椒、芝麻油、白芝麻、白糖、姜丝、蒜粒、葱颗,加菜籽油调匀;

第5步、将汁浇在兔块上即可。
这个要手环系统支持重庆公交卡才行!点击卡包—找到支持城市的公交卡,点击进去,然后会有提示,把实体卡贴在手环上,在没有读取成功之前不要拿来,大概一分钟左右!如果手环系统不支持,就没办法了!现在手机绑定公交卡比手环方便多了,还是用手机吧,支持的城市也多!
到此,以上就是小编对于重庆米小米美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆米小米美食的2点解答对大家有用。
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