重庆綦江美食特色,重庆綦江美食特色介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆綦江美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆綦江美食特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 綦江特产？
2. 綦江的特色是什么呢？
3. 綦江有啥子特色吃的？

綦江特产？

答：綦江特产推荐有

1、东溪豆腐乳

2、莽海椒

3、綦江赶水草蔸萝卜

4、“金角”牌老四川牛肉干

5、万盛猕猴桃

6、饭遭殃牌青椒酱

7、东溪花生

8、黑山谷樱桃

綦江县位于四川盆地与云贵高原东南结合部，东连万盛区，南接贵州的桐梓和习水，西临江津区，北靠巴南区，为“西南出海大通道”上的重要节点，被称为“重庆南大门”。

东溪豆腐乳

东溪豆腐乳是綦江名小吃，豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩又不失清香爽口的东溪豆腐乳香味传万里，回味绵长。剧《侯氏世录》记载，它的前身为清代东溪人侯积榜开设的“仁丰和”酱园铺，已有151年的历史。

特产有:

安稳镇的黑山羊，丁山镇的干豇豆，

东溪镇的花生，扶欢镇的米粉，

赶水镇的草篼萝卜，郭扶镇的粉藕，

隆盛镇的酸醡肉，三角镇的乐兴手工面，

石壕镇的花坝竹笋，石角镇的杂酒，

新盛镇的榨菜，永城镇的凤冠橘，

永新镇的梨膏糖，中峰镇的蜂蜜。

綦江的特色是什么呢？

綦江有特色小吃“啥汤”，SA汤，中国地方特色传统风味小吃。SA汤获得山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃。做法如下：

准备材料：面粉、西红柿、水、鸡蛋、姜、香菜、香葱、食用油、生抽、盐料

一、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。

二、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。

三、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。

四、倒入西红柿丁，翻炒均匀。

綦江有啥子特色吃的？

綦江有特色小吃“啥汤”，SA汤，中国地方特色传统风味小吃。SA汤获得山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃。做法如下：

准备材料：面粉、西红柿、水、鸡蛋、姜、香菜、香葱、食用油、生抽、盐料

一、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。

二、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。

三、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。

四、倒入西红柿丁，翻炒均匀。

五、加入生抽和水。

六、鸡蛋打散，倒入蛋液。

七、加盐、料酒，香菜段，搅拌均匀。

八、搅拌后盛碗中，啥汤就做成了。

到此，以上就是小编对于重庆綦江美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆綦江美食特色的3点解答对大家有用。