重庆巫山美食烤肉,重庆巫山美食烤肉地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆巫山美食烤肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆巫山美食烤肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 巫山有没有什么好吃的啊？
2. 纸上烤鱼怎么做？

巫山有没有什么好吃的啊？

强烈推荐谭记烧菜馆

谭记烧菜馆位于巫山县广东中路235号1-60（移民广场），位置不错，饭点一到，总是十分热闹。

巫山十家人气餐厅馆，最低30吃到撑！附巫山特色餐馆十强名单

店内干净整洁，方桌长凳整齐摆放，装饰简洁明快，食客用餐感到十分舒心。

谢记老火锅

巫山是一个位于中国四川省巫山县的风景名胜区，以其壮丽的山水景色而闻名。除了自然美景，巫山也有一些当地特色美食值得尝试。以下是一些在巫山比较受欢迎的美食：

1. 巫山烤鱼：这是当地的一道传统名菜，以巴蜀烤鱼的烹调方式为基础。鲜嫩的鱼肉与香辣的调料相结合，烤制而成。在巫山，你可以找到很多餐馆供应正宗的巫山烤鱼。

2. 酸辣土豆丝：巫山土豆闻名遐迩，而酸辣土豆丝是巫山的特色小吃之一。细碎的土豆丝搭配香辣的酱汁，口感爽脆，味道鲜美。

3. 巫山烧鹅：巫山烧鹅是巫山县的名优特产之一，选用优质的鹅肉制作而成，肉质鲜嫩、口感独特。烧鹅皮脆肉嫩，是一道不可错过的美食。

此外，巫山还有一些其他的川菜和湖北菜，如水煮鱼、回锅肉等，可以满足不同口味的需求。在巫山旅游期间，你可以尝试当地的特色美食，在品味美食的同时，也能更好地感受当地的文化和风情。

巫山烤鱼

作为当地的特色美食,巫山烤鱼很受欢迎。选择新鲜的鱼,将其剁碎后放入调料汁中腌制,烤至鱼肉香味四溢,外脆内嫩的口感令人垂涎欲滴。巫山烤鱼分为量贩式和小份式两种,可根据自己的需求点餐。

纸上烤鱼怎么做？

主料：桂鱼一条，金针菇，鸡腿菇适量，西芹，柠檬，洋葱一个，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白葡萄酒适量，姜5-6片。

做法：

1、将鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制10-15分钟；

2、将锡纸摊开，放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜，撒少许植物油，放上桂鱼，包好锡纸放入烤盘中；

3、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。

豆豉烤鱼做法原料：鲤鱼一条(一斤半左右)配料：土豆切片(不要太厚)、生菜、调料：

1、盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒

2、李锦记豆豉酱、3、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎)做法：将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，让背图相连，然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。 将鱼身摊平，把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上，稍加***让其入味。静置半小时。鱼背向上，将豆豉酱均匀地涂在鱼身上，腌上大约一小时(时间长短自己掌握，时间长点味入得比较浓)。 学正宗做法，到成都上善佳将烤盘铺好锡纸，再依次铺上生菜、土豆片，把腌好的鱼放在土豆片上，把调料倒在鱼身上。烤箱预热好后，上下火200度，将鱼放入烤20分钟。拿出在表面撒上条调料3。再放入烤箱，下火烤15分钟。即可出箱。表面可撒上香菜，我因为不吃香菜所以点缀了点生菜叶。

到此，以上就是小编对于重庆巫山美食烤肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆巫山美食烤肉的2点解答对大家有用。