大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆奉节美食特产的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆奉节美食特产的解答,让我们一起看看吧。
奉节是一个有着丰富特产的地方,以下是奉节的十大特产:
1. 酸辣鱼:以鱼肉鲜嫩、酸辣可口而闻名。
2. 奉节柚子:柚子皮薄、果肉多汁,口感清香。
5. 奉节藕粉:由新鲜藕制成,具有独特的口感和香气。
6. 奉节腊鱼:选用新鲜鱼肉腌制而成,肉质鲜美。
7. 奉节腊笋:以鲜嫩的笋尖为原料,经过腌制而成。
8. 奉节腊鸭:选用优质鸭肉腌制而成,肉质鲜嫩。
1. 奉节有很多特产。
2. 奉节的十大特产包括:奉节柚子、奉节脐橙、奉节蜜桔、奉节豆腐、奉节腊肉、奉节藕粉、奉节酸菜、奉节石斛、奉节鱼豆腐、奉节苦荞茶等。
这些特产因为奉节地处长江三峡库区,气候条件和土壤环境非常适合这些农产品的生长,所以品质非常好。
3. 此外,奉节还有其他一些特色农产品,比如奉节蜜瓜、奉节葡萄、奉节茶叶等。
这些特产不仅在奉节本地很有名气,也在全国范围内享有盛誉。
奉节的土特产有:奉节脐橙、汀来泡菜、奉节夔柚、九园包子、奉节杜甫晒枣等。
1、奉节脐橙
奉节脐橙,重庆市奉节县特产,中国地理标志产品。奉节县柑桔栽培始于汉代,历史悠久,产区位于三峡库区,具有“无台风、无冻害、无检疫***虫害”的三大柑桔种植生态优势。
2、汀来泡菜
“汀来”牌佐餐菜选料于重庆奉节的大山深处,三峡地区独特的立体气候,良好的生态环境、悠久的传统工艺与汀来公司先进的技术设备和严格的质量管理相得益彰,推出了品质优越的汀来泡菜、盐溃菜、调味品三大系列,深受消费者青睐。
3、奉节夔柚
夔柚有夔府红心柚、白心冬瓜柚两类,其风味独特,含有丰富的维生素,耐贮藏,俗有“天然罐头”之称。夔柚形体较大,一般单果重1—3斤。果实色淡黄,皮薄,香气浓,汁胞细嫩化渣,味浓甜,水分多,品质较好。
1.盬子鸡:此道菜选料甚重,严做工考究,是世代相传深受人喜爱的传统美食,汤汁晶莹剔透,腊香美味,肉质鲜嫩可口,肥而不腻,瘦而不柴。
2.神仙豆:是一种爽滑可口,无毒无害,清热解毒,并富含多种矿物质和微量元素的野生优良食品。
3.梅溪晓度:此菜品选用奉节原生翘口鱼精制而成。
4.三峡之巅:取材选自当地高山特色土猪老腊肉菜品形式三峡之巅入口软烂,唇齿留香。
5.纤夫的爱
6.奉节吊锅鱼:诱人浓香,让人回味无穷
虎皮蹄花鸡爪煲口感软糯有弹性,胶原蛋白浓厚。
有:奉节脐橙、奉节夔柚、柑橘等等,其中奉节脐橙是中国地理标志产品,有着悠久的历史,产区位于三峡库区,其栽培始于汉代,早在唐代,奉节脐橙就已经成为了宫廷御用的食物。
奉节县的特产水果主要包括奉节脐橙和夔柚。其中,奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果,一般为橙色或橙红色,无籽、果肉多汁,色泽鲜艳,表皮光滑,入口脆嫩化渣、鲜甜可口。其味甘性平,具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。夔柚也是奉节的重要特产之一。此外,奉节还有其他一些特色产品如奉节白肋烟、奉节杜甫晒枣、奉节汀来泡菜等。
到此,以上就是小编对于重庆奉节美食特产的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆奉节美食特产的3点解答对大家有用。
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