重庆奉节美食达人,重庆奉节美食达人是谁

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆奉节美食达人的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆奉节美食达人的解答，让我们一起看看吧。

1. 奉节早餐推荐？
2. 奉节特色小吃？
3. 奉节十大名菜排名？

奉节早餐推荐？

搭搭面，重庆人一般都是吃小面，而奉节这种面食源于北方面食，清朝的时候才流传过来。当时一些四川商人赶赴北方经商，把那边的担担面带了过来，解放初期一位老人走街串巷叫卖，是当时家喻户晓的一种早餐面。

后来老人的妻子结合当地人的饮食习惯，自创了这种美食，于是奉节搭搭面就出现了。

奉节特色小吃？

奉节的"搭搭面"，面汤比较黏稠，感觉像是羹一样的状态，而且面条上面还飘着一层蛋花，果然名不虚传，很有特色。

据说，奉节的"搭搭面"都是手工制作，因为在制作过程中会发出"搭搭"的响声，所以奉节当地人就把这种面叫做"搭搭面"了。

1、奉节特色小吃——“哒哒面”

　　原奉节老城三道拐哒哒面，是享誉奉节的美小吃，一碗用红薯粉和土豆粉精心调制的面糊，再配上店家自己独家熬制的酱料和各种配菜，牛肉、土豆、炸酱。餐后配上一块店里独家油炸饼，面条爽滑Q弹，面饼精道香甜。那真是一种美美的享受啊!

2、奉节特色小吃——“格格”

　　来了奉节，不得不吃的美食当然离不开奉节格格咯，牛肉格格，羊肉格格，瘦肉格格，排骨格格。

3、奉节特色小吃——“传统小火锅”

　　位于奉节附小附近的一家名叫“传统小火锅”的店铺，是在奉节搬城之前，大街小巷最流行的火锅文化，一方煤炭，一口锅，用最传统的方式，烹饪最好吃的食物。

有 因为奉节是重庆市的一座县级市，地处川东南，地理位置十分优越，同时也是一个历史文化名城，具有丰富的特色小吃文化。
奉节的特色小吃集中体现了川东南风味的特点，例如：泡椒、小米粥、豆皮等等 如果想要了解更多，可以去奉节当地的美食街或者夜市，可以品尝到各种当地的美食特色。
此外，还有一些当地知名的小吃店，比如赵记豆皮、***王等等，也值得一去。

奉节十大名菜排名？

1.盬子鸡：此道菜选料甚重，严做工考究，是世代相传深受人喜爱的传统美食，汤汁晶莹剔透，腊香美味，肉质鲜嫩可口，肥而不腻，瘦而不柴。

2.神仙豆：是一种爽滑可口，无毒无害，清热解毒，并富含多种矿物质和微量元素的野生优良食品。

3.梅溪晓度：此菜品选用奉节原生翘口鱼精制而成。

4.三峡之巅：取材选自当地高山特色土猪老腊肉菜品形式三峡之巅入口软烂，唇齿留香。

5.纤夫的爱

6.奉节吊锅鱼：诱人浓香，让人回味无穷

虎皮蹄花鸡爪煲口感软糯有弹性，胶原蛋白浓厚。

到此，以上就是小编对于重庆奉节美食达人的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆奉节美食达人的3点解答对大家有用。