重庆地道美食大全,重庆地道美食大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆地道美食大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆地道美食大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆小吃攻略？
2. 重庆必吃小吃？
3. #乐活周末#重庆有哪些地道的美食？

重庆小吃攻略？

一、火锅

重庆的火锅非常之多，其中很多藏匿于旮旯的小店，当然店面好看、味道又好的更受人喜欢。重庆解放碑老火锅店，就是一家环境也还不错、味道又很正宗的老火锅店了。那这样的店在重庆真的少之又少。重庆火锅开筷的第一道菜，一定是毛肚。毛肚只需要烫十几秒钟就行了，烫好的毛肚微卷。在油碟里蘸点蒜蓉放进嘴里，那种重庆特有的脆爽简直不要太巴适!

二、小面

重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆人的一天就是从一碗小面开始的。在重庆，吃小面没有那么多讲究，两张凳子一摆上，各自就低着头吃着属于自己那碗。小面最注重的就是佐料：干而不腻、麻辣适中。佐料是重庆小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。

三、串串

吃火锅不数签签，吃串串才数签签。在重庆的大街小巷，到处都可以看到大大小小的串串香，方桌、小凳子和一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了重庆人心中那一口抹不去的麻辣鲜香。

重庆除了这三大特色美食之外，还有南山泉水鸡、酸辣粉等等

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重庆小面就是素面，不要加什么牛肉。

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重庆人不会觉得哪一家火锅特别正宗，随便走进一家看起来人多的老火锅店就可以。

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南山枇杷园火锅还是值得一去的，也不是味道特别好的，原因主要是这里看夜景非常美。

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重庆火锅是越煮越辣，不能吃辣的人动作一定要快乐。

重庆必吃小吃？

以下是:
1. 麻辣火锅：重庆的招牌美食
2. 小面：弹牙的面条加上口感独特的辣子酱、碎肉和豆腐皮等配料，让你回味无穷。
3. 重庆小笼包：口感丰富，有滋有味，但吃法有一定技巧。
4. 油炸鸡（火炸串）：皮脆肉嫩，口感独特，是重庆人喜欢的小吃之一。
5. 沙县小吃：来自福建，被誉为我国小吃三大名品之一。
6. 毛血旺：豆腐、粉丝、鸭血、肉片、辣椒等材料混合在绍兴米酒汤中烧开，再加入各种配料。
7. 牛肉火锅：以牛肉为主要原料的重庆火锅，蘸上自制的酱料后，风味独特。
8. 串串香：独特的调料和火候，让这款小吃深受重庆人的喜爱。
9. 酸辣粉：透明的粉条和红油的组合，酸辣味浓，加上豆皮、黄豆、花生等材料，让人垂涎欲滴。
10. 重庆小炒：小炒是重庆的代表性小吃之一，特点是色香味俱佳，煮法简单易操作。

#乐活周末#重庆有哪些地道的美食？

火锅：重庆火锅底料红遍全国，地道的当地火锅更引人好奇。这最初是船夫和纤夫为应对潮冷冬季所创。如果受不了太重的口味，也可以点个红白分汤的鸳鸯锅底。现在重庆当地比较出名的火锅店有秦妈、德庄、苏大姐、巴乡鱼头、小天鹅等。

麻辣烫：这是当地人喜爱的小吃，又被叫做“小火锅”。“三拖一”是这种火锅的代表。所谓“三拖一”，就是荤菜三元（个别菜除外），素菜一元。一顿下来，每人只须十来元就能酒足饭饱。品尝小火锅，可以去解放碑临江门来龙巷的小火锅一条街，那里久负盛名。

作为美食之都的重庆，从来最不缺的就是让你欲罢不能的美食。火锅、小面、酸辣粉，无论是特色菜还是特色小吃，来重庆，你绝对会大开吃戒，忘记减肥。

火锅，无人不知无人不晓吧。说起重庆，***都会想起重庆的火锅，所以要说地道的美食，火锅排第二，没有什么美食敢排在第一了。那么火锅，又是哪一家最好吃呢？其实我就有自己特别爱吃的那一家，和环境无关、和服务无关，只和味道有关。所以要来吃重庆火锅，你不需要挑环境和服务，也不需要挑位置和交通，味道好就是王道。

除了火锅，还有什么可吃的？太多了。但是不得不说的是，酸辣粉。如今各地都有了酸辣粉，但招牌依然是重庆酸辣粉，可见它的名头。酸辣粉在重庆，和凉面一样受人欢迎。无论是冬天还是夏天，吃酸辣粉都不分季节。特别要说磁器口的手工酸辣粉，你可以亲眼看见它制作，一边品尝它的酸辣，就是这么霸道。

这就是我最推荐的地道重庆美食，但是除此之外，还有非常多的重庆美食等待你来品尝。比如：麻辣小面、烧烤、干锅，还有特色小吃凉粉、凉糕、凉虾，重庆就是这样一座美食城市，你来了就要胖三斤，让你又恨又爱，如此欲罢不能。

到此，以上就是小编对于重庆地道美食大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆地道美食大全的3点解答对大家有用。