大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆綦江美食特产的问题,于是小编就整理了1个相关介绍重庆綦江美食特产的解答,让我们一起看看吧。
答:綦江特产推荐有
2、莽海椒
3、綦江赶水草蔸萝卜
5、万盛猕猴桃
6、饭遭殃牌青椒酱
7、东溪花生
8、黑山谷樱桃
綦江县位于四川盆地与云贵高原东南结合部,东连万盛区,南接贵州的桐梓和习水,西临江津区,北靠巴南区,为“西南出海大通道”上的重要节点,被称为“重庆南大门”。
特产有:
安稳镇的黑山羊,丁山镇的干豇豆,
东溪镇的花生,扶欢镇的米粉,
赶水镇的草篼萝卜,郭扶镇的粉藕,
隆盛镇的酸醡肉,三角镇的乐兴手工面,
石壕镇的花坝竹笋,石角镇的杂酒,
新盛镇的榨菜,永城镇的凤冠橘,
永新镇的梨膏糖,中峰镇的蜂蜜。
东溪豆腐乳
东溪豆腐乳是綦江名小吃,豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩又不失清香爽口的东溪豆腐乳香味传万里,回味绵长。剧《侯氏世录》记载,它的前身为清代东溪人侯积榜开设的“仁丰和”酱园铺,已有151年的历史。
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