重庆夏日旅游美食,重庆夏日旅游美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆夏日旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆夏日旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆的夏天，你最想吃哪种美食？
2. 你们那儿有什么夏天的小吃啊，重庆有凉虾、冰粉？
3. 在重庆到夏天到时候做什么小吃最好卖？

重庆的夏天，你最想吃哪种美食？

重庆的夏天，你最想吃哪种美食？

看到这个题目，首先出现在脑海里的就是火锅，重庆的美食太多了，但排第一的肯定是火锅，重庆火锅在全国，绝对的第一名，不论是锅底还是配菜，那绝对是杠杠滴，重庆火锅的菜品，是最多最齐全的，各种肉片、毛肚、黄喉、鸭肠、各种肉丸……真是巴适得很哟

串串

也叫麻辣烫，和火锅差不多，比火锅更市井一些，菜品也更多，可以说是一根签子串一切。那真是只有你想不到的，没有你吃不到的。

烤鱼

重庆万州烤鱼，就是普普通通的草鱼，把鱼放在炭火上，加入各种秘制的香料，烤至金黄，油滋滋麻辣，鲜香，让人欲罢不能。

重庆小面

重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种，佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿，榨菜粒，花生碎，白芝麻，花椒面，熟猪油一样都不能少，面条筋道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

冰粉

享用完美食，冰粉必须来一碗，分分钟让汗流浃背的你来个透心凉。

重庆的夏天我最喜欢的美食是一盘凉面加碗绿豆稀饭、在配个咸鸭蛋，给肉都不换。

重庆凉面根根Q弹爽口，麻辣鲜香，做法也很简单快捷，从备料到开吃，10多分钟就搞定。

【重庆凉面】

主料：碱水面150克、绿豆芽100克

调料：姜蒜水、熟菜籽油、味精、鸡精、青花椒油、花椒面、酱油、熟花生粒，榨菜粒、白糖、香醋，油辣子、香辣红油、葱花各适量。

制作方法：

1、 将碱水面放入蒸屉中，冷水上锅，水开后蒸5分钟，然后抖散备用。

2、 利用蒸面条的水，水开后将绿豆芽放入锅中烫软就捞出备用。

3、 豆芽捞出后开始煮面条，水开后煮2分钟，面条变大就捞出控水，对着风扇用筷子不断挑起、放下，让面条快速降温。

4、 面条降温后加入几滴熟菜油，将面条抖散根根分明。

hey，大家好，我是贪吃的大阳，很高兴回答这个问题！

说起重庆，不但有“山城”、“雾都”、“历史古城”的称号，最出名的还是它品种繁多，麻辣鲜香的美食了。

前往重庆旅游，不夸张地说吃上七天，三顿都不重样呀~

随口能数出的就有火锅、小面、冷锅串串、梁山鸡、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、口水鸡、酸辣粉、红汤抄手、冰粉、凉虾、豆花饭、卤鹅头、烤鱼、冒菜、鸭血米线……

想想我就流口水，想饿了~

下面就着重推荐几款我最心心念念的重庆美食！

说起重庆美食，首当其冲就是火锅呀，无论是老灶还是牛油，亦或者红油与九宫格，锅底都是真材实料。一捞就能捞满满几勺辣椒、花椒和香料，所以锅底格外浓郁！

正是由于锅底香浓，一般吃重庆火锅时的蘸料就会比较简单，才不会一口吃下去都是调料的味道。

你们那儿有什么夏天的小吃啊，重庆有凉虾、冰粉？

凉虾、冰粉，是四川夏季消暑解渴的小吃，根本就不是重庆的小吃！窃书好学该提倡，把人家的产品，硬说成自个儿的，那叫小偷、三只手！

▲冰粉▲

据考证，冰粉始于明清时期的武阳（今四川省彭山县），创始人是王味缘，冰粉被他发明时，叫“味缘冰粉”！最初仅在彭山县内贩卖流传，后来逐渐传到周边市县。到了清朝中期传遍四川，在晚清时期，冰粉最受青睐。

▲凉虾▲

凉虾是用大米制浆配用石灰水熬成糊状，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。将冰粉和凉虾混合在一起，加入红糖水，入口香甜软糯，丝滑冰凉。冰粉、凉虾现在已风靡全国。

▲伤心凉粉▲

成都还有一道小吃，可让你清热解暑，清凉一夏，这就是“伤心凉粉”。据说当年填四川过来的广东人，因为思念家乡而感到伤心，因为将做的凉粉取名为伤心凉粉。伤心凉粉有两种，一种是以豌豆为主要原料的米***凉粉，还有一种是以土豆粉或者大米粉为主要原料制作出来的白色凉粉，两种凉粉各有特色。将红油，辣椒油，盐，醋，姜蒜，葱花，鸡精，放入凉粉中搅匀，一份伤心凉粉就制作成了。伤心凉粉吃起来非常的辣，辣的人眼泪直流，入口清凉爽口，深受成都人的喜爱。

在重庆到夏天到时候做什么小吃最好卖？

凉虾是重庆人在夏天最爱吃的一道特色小吃，这种凉虾都有着非常清凉软糯的口感，把它和红糖水一起搅拌放入冷藏室冰上两小时后，吃起来真的非常清凉爽口，在炎热的夏天吃上一碗真的超级过瘾

作为一个土生土长的重庆人，我感觉重庆市没有春天秋天的，要么冷要么热

重庆主要是以辣为主

比较常见的重庆小面，还有重庆火锅，这个不用多做介绍，不管什么季节都吃。火锅是越热吃的人越多。小面几乎都成了重庆人每天的标准了。

下面解暑的：冰粉凉虾，凉糕，刨冰，冰激凌，冷饮

下酒菜：卤鸡脚，鸡翅，鸭翅，鸭脚，鸭头，***，蹄花这里重庆人统称为烧腊。

夜市：那可就多了，龙虾，黄鳝，烧烤，江湖菜

重庆的夏天只有一个字:热。作为重庆人，我对“***天”算是深有体会。所以在重庆说夏天适合做什么小吃前，我们先来了解下重庆的热。

一、重庆的热，连非洲兄弟都受不了

这绝对不是笑话，重庆作为网红城市，他的热不仅表现在人的热情，更表现在这里的气候。

重庆不知春秋，前一秒是冬天，转瞬就入夏。夏天最热的时候，你能感觉到整个人仿佛在蒸笼里，潮湿闷热，身体都浮肿起来了。北方可能找个阴凉处，温度就下去了，在重庆，空气和风都是热的。所以，在2014年，当一个非洲小伙说出重庆太热，他要回非洲避暑时，便瞬间引爆了朋友圈。

二、重庆夏天，最适合的小吃都在晚上

重庆夏天，夜市经济也相当活跃。因为白天太热，所以下班之后的夜生活，才是重庆夏天的标配。

重庆夏天卖得最好的小吃，归类起来有如下几类:

（一）清凉解暑类:冰粉凉虾，刨冰，凉糕。

这类，基本上是夜市美食的最佳伴侣，你去重庆，要是买不到这三样，太难了。

（二）卤菜类:鸡腿，鸡脚，***子，蹄花，菌花。

到此，以上就是小编对于重庆夏日旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆夏日旅游美食的3点解答对大家有用。