重庆什么有名美食,重庆什么有名美食最出名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆什么有名美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆什么有名美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆有哪些特色小吃？
2. 重庆什么最出名？
3. 重庆特产必买清单？

重庆有哪些特色小吃？

1、重庆火锅：起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

2、重庆小面：重庆小面是重庆面食中最简单的一种，重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

3、麻辣香锅：由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

4、鸡公煲：口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型，烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

5、酸辣粉：酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名

重庆有很多特色小吃，其中比较著名的有：酸辣粉、小面、毛血旺、抄手、口水鸡、陈麻花、烤脑花、油炸洋芋、豆花等。

此外，重庆还有许多其他特色小吃，如豆干、千斤顶压豆干、土沱麻饼、油醪糟、葛粉等

重庆小面、陈麻花、酸辣粉、烤鱼、重庆过桥抄手、怪味胡豆、雪枣、土沱麻饼、重庆火锅、毛血旺等等。重庆小面是重庆的四大特色之一，街头随处可见；重庆火锅和酸辣粉更是闻名全国。重庆的烤鱼、毛血旺也是特色鲜明的地方美食。

重庆什么最出名？

作为一个地地道道的重庆人我来说两句重庆的感受吧。

美食方面，重庆火锅久负盛名无人不知无人不晓。但去过重庆的都知道重庆不光只有火锅重庆的小吃也是相当不错的，比如 重庆小面，万州烤鱼，重庆豆腐等等，

旅游方面，重庆的美景就更不用说了吧，重庆是最近十年西南地区发展最好的城市也是建设最漂亮的城市，重庆的夜景真是美得不行了。 比如现在刚开业的 来福士广场 解方程 洪崖洞 朝天门 江北嘴 高架桥 等等

文化方面，相信巴渝文化大家都或多或少有点了解吧，重庆山青水秀出美女，人杰地灵。重庆的人都很直爽耿直，热情好客，欢迎大家到重庆来旅游，请大家吃火锅

重庆特产必买清单？

1.重庆小面，主打麻辣口味，非常劲道的面条配上美味的作料，香气逼人；

2.江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成；

3.合川桃片，拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种，以金典，川洲，三江，三民斋这几个品牌的产品为正宗。

1、磁器口陈麻花（有原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味）

2、武隆羊角豆干（分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种）

3、灯影牛肉

4、白市驿板鸭

5、火锅底料

6、怪味胡豆

7、江津米花糖（比较有名的品牌是荷花牌和玫瑰牌）

8、泡椒凤爪

9、涪陵榨菜

10、合川桃片

磁器口陈麻花 陈麻花是重庆的特色传统小吃之一,早在清末年间,古镇陈麻花就凭借着其独特的...

羊角豆干 多次卤制的豆干,可以用香飘万里来形容。当时的羊角豆干,是乌江岸边纤夫的口粮...

灯影牛肉 灯影牛肉是从最开始的五香牛肉片衍生而来的,因为厚肉硬,吃时难嚼,且易塞牙,后来...

白市驿板鸭 每一只鸭子经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷

到此，以上就是小编对于重庆什么有名美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆什么有名美食的3点解答对大家有用。