大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江津重庆交大美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江津重庆交大美食的解答,让我们一起看看吧。
江津区有许多美食,其中比较有名的包括:
江津酒仙油烧兔:选用农家散养鲜兔,肉质细嫩,口感麻辣鲜香,是夜光收食客好评的美食。
红门宴火锅:选用四川甘孜州康定牧场小黄牛,毛肚口感脆嫩爽口,绝对能让食客大饱口福。
四面山冷水鱼汤锅:选用富硒江津地区的冷水鱼,蛋白质含量高、脂肪含量低,并且每公斤鱼含硒量达200微克硒元素。
江津富硒焖鹅:选用海拔1700米高山散养的富硒鹅,在腌制过程中使用特制秘酱料,色香味俱全。
江津富硒羊肉汤:选用富硒的羊肉,并加入多种中药材和香料炖制而成。
1、江津广柑;江津广柑,重庆市江津区特产,全国农产品地理标志。江津广柑果实呈圆形或卵圆形,色泽均匀,江津广柑品种***丰富,江津广柑品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。;
2、江津花椒;江津花椒,重庆市江津市特产,中国国家地理标志产品。江津市种植花椒历史悠久,地理气候条件优越,所产花椒麻香味浓,并且富含多种微量元素,出油率高,不仅是优良的调味品,而且经加工,可取多种名贵的化工原料。;
3、江津米花糖;江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的著名特色特产小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。;
4、江津白酒;江津白酒俗称江津老白干,是重庆具有悠久历史的传统名酒,多次获得省级、国家级奖项。江津白酒酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。;
5、江津石蟆橄榄;江津石蟆橄榄是重庆江津的特产。石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地,是重庆市命名的“橄榄之乡”。
到此,以上就是小编对于江津重庆交大美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江津重庆交大美食的2点解答对大家有用。
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