大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆和成都 美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆和成都 美食的解答,让我们一起看看吧。
对于天气变幻很大的秋冬季节来说,唯有美食可以解寒气。好吃的美食变得尤为重要。而重庆的美食和成都的美食哪个好吃是一直都是许多吃货争论的话题。那么,今天楚楚就给大家介绍一下重庆与程度美食之间的差异。不知道吃货们爱吃哪一个呢?
然而同样是吃粉儿,重庆人爱吃加哨子的酸辣粉,成都人却爱吃清淡油爆的肥肠粉!同样是吃凉拌的,但重庆人爱吃凉面,而成都人爱吃凉粉!
同样是吃火锅,但重庆人爱吃偏麻辣的火锅,而成都人爱吃偏香辣的火锅;还有,重庆的火锅锅底是九宫格,而成都的火锅锅底是鸳鸯锅。
同样是吃回锅肉,但重庆人爱吃的回锅肉只要肉是回锅的就好,而成都人爱吃的回锅肉必须得加豆豉跟豆瓣酱!不知道吃货们你们爱吃哪个呢?
近的小吃和成都的小吃,我认为成都的小吃要好吃一点,重庆的口味偏麻,偏辣,麻辣味特重,不像成都的小吃,口味基本上不是太辣,能接受,重庆的小吃也有重庆小吃的特色,成都小吃普遍吃的人多,味道香辣可口,
长沙美食很多,有臭豆腐,糖油粑粑,米豆腐,东安鸡、东安鸡东安县有名的一道菜,一般到长沙吃饭,到店子里都会点这道菜。
有辣味合蒸:腊肉腊鱼放在一起放蒸锅里蒸熟,放干辣椒粉姜丝、大蒜子、豆豉一起蒸,味道很好吃,是长沙的一道家常菜,都喜欢吃,很下饭,还有其它好吃的……。
三个地方各有特色。长沙有臭豆腐,糖油果果等。重庆与成都吃的口味差不多,重庆人早年就是四川人,后来是直辖市。重庆人比成都人更不怕辣,爱吃辣火锅,豌杂面等美
成都美吃相比较要多些,有句俗语耍在四川,吃在成都。
成都美吃除上述相同外,还有串串香,钟水饺,赖汤圆,麻婆豆腐,宫宝鸡丁,夫妻肺片…太多了不摆了。
二者各有千秋吧。。虽然同是辣 但重庆的是麻辣&油辣 这边一边说的就是“一碗菜,半碗油” 而成都的辣是干辣,没那么麻。。两边好吃的都不少 成都的钵钵鸡 麻婆豆腐是一绝,重庆的火锅和米线小面特别不错,还有糍粑块儿。。去成都的话吃完一条锦里一般程度的吃的就差不多了。。重庆的烧烤也很不错,还有烤脑花一类的挑战着你的味觉和胆量,好胆你就来~其实主要还是历史原因和地理差异造就了他们的不同,成都位于平原,重庆位于川东山区。。希望你能满意吧 有需要问的尽管继续。。
重庆,成都的美食都是同宗同源,很多美食基本方式是一样的。但在细分一下,也有差别 分属川菜的3个流派(1、成都为中心的川西蓉派,2重庆为中心的江湖菜派,?川南泸州,宜宾,乐山,自贡等地的盐帮菜系)。
成都的美食注重包装,形象。重庆因为是码头文化影响,更注重实惠和口味,相对形象包装不太重视。口味上,成都相比重庆更清淡点,麻辣味更少点。成都人喜食兔,随便哪里餐馆都有兔肉卖。重庆人喜吃鱼,几乎每个区县都有自己特色的鱼,且口味不同。
火锅,还是重庆正宗!😊😊😊
到此,以上就是小编对于重庆和成都 美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆和成都 美食的4点解答对大家有用。
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