重庆南坪美食鸡,重庆南坪美食鸡店地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆南坪美食鸡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆南坪美食鸡的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆龙水湖有哪些可以带回家的特产？
2. 想开家重庆鸡公煲开在什么位置比较好？
3. 重庆除火锅外，能排前三的江湖菜是哪些？

重庆龙水湖有哪些可以带回家的特产？

米花糖、南川方竹笋、杜仲、合川桃片、石柱黄连、涪陵榨菜、荣昌折扇、武隆羊角豆干、九龙坡白市驿板鸭、口陈麻花、南岸泉水鸡、忠县豆腐乳、竹手杖、口石鸡、香肠腊肉、重庆怪味胡豆、重庆友友泡椒凤爪、江津米花糖、瓷器口麻花、板鸭等等属于重庆特产，回家也方便携带。

重庆特产有很多了~

一、茶叶类：永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰、西农毛尖、景星碧绿茶、沱茶、黑山雪芽、酉阳苦荞、茉莉花茶等等。　　

二、小吃：磁器口陈麻花、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉干、酸辣粉、芙蓉江野鱼、香脆椒、黔江肾豆等等。　　

三、调料品：火锅底料、涪陵榨菜、忠县豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水鸡调料、老鸭汤调料、水煮鱼调料、烧鸡公调料等。　　

四、工艺品：荣昌折扇、荣昌工艺陶、大足石刻、三峡石砚、綦江农民工版画、竹编、谭木匠梳子。　　

五、养生类：石柱黄连、天麻、巫山党参、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹笋。　　六、礼品类：这就不用说了。

其实，最实在的就是问问当地人，什么是他们经常用到的，带的东西一定是方便携带的。不管带给谁，收到的都会因为你而开心。

想开家重庆鸡公煲开在什么位置比较好？

鸡公煲餐饮最好是开在社区或学校周边比较好，经营规模不宜太大，控制在200平方米以内。因为其出品特性具体体现在以下几点：一是产品特征明显容易让客户甄别和选择；二是大众化消费容易让大多数人接受；三是出品可以实现标准化且出品快，以提高翻台率来保障基本收益。

重庆除火锅外，能排前三的江湖菜是哪些？

火锅之外的江湖菜，排名前三的是哪三个菜。

这个可能有些见仁见智的问题了。

如果用中餐的色香味形来判断一个菜的标准，火锅的确不是严肃的中餐，我个人觉得，火锅就是属于快餐之类的。简单，快捷，经济又实惠的一种餐饮。

目前很火爆的串串和火锅鱼应该是江湖菜，但不能说是另一种江湖菜，他应该统一归类于火锅类。

重庆的江湖菜很多，比如啤酒鸭，歌乐山辣子鸡，太安鱼，邮亭鲫鱼等比较多。我个人觉得，目前在重庆排名前三甲的江湖鱼应该是毛血旺，酸菜鱼和泡椒凤爪。分别来说其理由：

据未经考证的说法是，毛血旺在上个世纪40年代出至于沙坪坝磁器口古镇水码头一王姓屠夫之手。当时王屠夫在***的过程中，每天把一些下脚料低价处理给当时的一些小饭馆，王屠夫的堂客觉得这么低的价格卖给别人很可惜，划不着，想了好几天，干脆自己也在旁边开一家饭馆，用屠夫剩下的猪骨，猪肺，猪头，猪大肠等下脚料，再加上花椒，生姜熬制一锅鲜汤，开起一家小饭馆。

偶然有一天，店里来了一个食客喜欢吃猪血，说在猪杂碎汤里加些鲜猪血在汤菜面里。发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。食客吃后大呼过瘾。

从此，这个菜也成了屠户店里的一道招牌菜，非常受人欢迎，一传十十传百就传开了。后来有人把这道菜取名叫“毛血旺”，这里的“毛”是重庆的方言，不拘细节，马马虎虎的意思。

这道菜的特点是成菜麻辣鲜香，颜色鲜艳红亮，麻辣的香味让人垂涎三尺。既有火锅的麻辣鲜汤的特点，也可以佐酒下饭。这对于喜欢吃火锅的重庆人来说，满足了吃火锅的心愿，也解决了吃饭的问题，经济又实惠。

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是重庆人喜爱的一道经典的江湖菜。以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。

酸菜鱼流行于上世纪90年代，以鲤鱼和草鱼为主料，配以泡菜等食材烹饪而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

重庆江湖菜：鸡类：歌乐山辣子鸡，沙坪坝芋儿鸡，南山泉水鸡，南坪烧鸡公，大阳沟口水鸡，李子坝梁山鸡，椒麻鸡，黔江鸡杂…

鸭类：老鸭汤，王鸭子…

肉类：一号桥水煮牛肉，唐肥肠，烧白，喜沙肉，曾蹄花，牛尾汤…

鱼类；大足邮亭鲫鱼，西彭酸菜鱼，太安鱼，壁山来凤鱼，豆花鱼，万州[_a***_]，泡椒鱼，火爆黄鳝，石碾盘耗儿鱼…

另外还有辣子田螺等。

只记住这些，其他大家补充。

要说前三，本人感觉是：芋儿鸡，水煮牛肉，耗儿鱼。当然其它的江湖菜各有特色，味道都会想起流口水😀只是本人感觉常吃这三菜都不会腻。

重庆除火锅以外，有很多出名的江湖菜，各个区县都有特色菜，主城有三种特色鸡，一是南岸南山的泉水鸡，二是歌乐山的辣子鸡，三是铁山坪的花椒鸡。另外渝北鸡场的水煮鱼，这些都受食客欢迎。另外还比较有名的还有邮亭鲫鱼，来凤鱼，北渡鱼，盘龙黄鳝，太安鱼等，味道独特，都很不错。还有毛血旺，麻婆豆腐，水煮肉片，酸菜鱼，这些都很有特色。这众多的江湖菜，我个人认为能排前三的是，毛血旺，水煮鱼，泉水鸡。

到此，以上就是小编对于重庆南坪美食鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆南坪美食鸡的3点解答对大家有用。