重庆郊外美食推荐,重庆郊外美食推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆郊外美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆郊外美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆永川特色菜前十强？
2. 西北角十大美食？
3. 重庆北碚什么吃的最有名？

重庆永川特色菜前十强？

永川因千年历史，又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”等。
过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满朋友聚会等，都要办一顿丰盛的酒席，每席一般九碗菜，至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主，以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是：蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤
　　

星湖鱼

　　双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴，此…



永川桂花糕

　　桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小…



胡椒汤园

　　胡椒汤园：取用汤园料在油内炸成泥***沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，再根据食客需要放入已煮熟…



永川高粱酒

1.九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。

2.九大碗：九大碗指筵席上的九道主菜。

3.这种“九大碗”因和江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”。

4.咸味稍浓于“成都帮”。

5.如今的菜式已不再局限于九个，旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。

6.和水豆花：和水豆花是永川的一道传统菜，其起源已经不可考。

7.该菜是由河水将黄豆泡开，再用石磨研磨，加入水烧热后过滤，再将滤后的豆汁用卤水点过，加热至豆花凝结即可。

8.上桌时连水一起呈上，故名“和水豆花”。

9.同时，因为用河水泡过，故有些地方也称之为“河水豆花”。   10.该菜之所以成为永川特色，其和其他地方的豆花不同之处，在于其佐料之中加入了永川特产“豆豉”，故成其为当第一道独特的菜品

西北角十大美食？

不确定
因为西北地区有很多不同的省份和民族，每个地方的美食都有其独特性。
其中一些比较有名的包括陕西的肉夹馍、凉皮和羊肉泡馍，甘肃的牛肉面和羊肉串，青海的手抓羊肉和酸菜鱼等等。
因此，无法确定西北角的十大美食，而应该根据地区和民族来评选。

重庆北碚什么吃的最有名？

北碚好吃的最有名店：

1.洪霞餐馆：老店，脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝……每一道菜都很下饭。

2.唯一食店：老店，红烧耗儿鱼、腰肝合炒、牙签牛肉等。

3.张豆花：老店重新装修了，豆花是招牌，荷叶豆花太香啦。

4.曙光食店：老店，芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。

5.蔡·茅草房土碗菜：江湖土家菜，烧白、泡椒鳝段、剁椒鲫鱼‬……再搭配一碗洋芋四季豆箜饭。

关于这个问题，北碚有很多好吃的地方，推荐一些：

1. 老北碚涮肉：北碚特色涮肉，味道鲜美，价格实惠。

2. 水煮鱼：北碚的水煮鱼也很有名，辣而不燥，汤汁浓郁。

3. 火锅：北碚有很多火锅店，如重庆老火锅、巴蜀麻辣烫等，口味地道。

4. 小吃街：北碚小吃街有各种小吃，如麻花、烤鱼、鸡公煲等，可以一次品尝多种美食。

到此，以上就是小编对于重庆郊外美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆郊外美食推荐的3点解答对大家有用。